Pâte à Sucre - Pastel Lilac 250g
Pâte à Sucre - Pastel Lilac 250g

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FUNCAKES - Pâte à Sucre

Pâte à Sucre Pastel Lilac 250 g

Le lilas pastel doux pour cakes printaniers et palettes ultra-douces.

Présentation

La pâte à sucre Pastel Lilac FUNCAKES 250 g propose une teinte prête à l'emploi pour le recouvrement, le modelage et les découpes. La teinte signature des cakes printaniers doux : lilas, glycine, lavande pastel.

Ce format (250 g) est un format découverte pour essais, petits projets et artisans : recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes.

Caractéristiques

250 g
Format
recouvre 1 cake de 15 à 18 cm ou habille 12 à 18 cupcakes
Lilas pastel
Famille de teinte
Nuance identifiée pour le maillage de la gamme FUNCAKES
Souple
Texture
Parfum guimauve naturelle

Utilisations recommandées

  • Mariage printanier : recouvrement avec branches de lilas modelées
  • Cérémonie familiale : décor floral lilas pour une célébration douce
  • Premier anniversaire fille : cake 1 an pastel avec couronne en pâte
  • Base de coloration : mélanger avec un colorant gel pour ajuster ou intensifier la nuance

À noter : Le Pastel Lilac est très subtil : pour un lilas plus marqué, ajouter une pointe de Vintage Purple.

Composition, allergènes et certifications

Ingrédients de base Sucre, sirop de glucose, matière grasse végétale (palme, palme kernel), eau, humectant E422, émulsifiant E471, épaississants E415 et E466, arôme, conservateur E200, acidifiant E330
Colorant E133 (bleu brillant FCF), E124 (ponceau 4R)
Marque FUNCAKES (Pays-Bas)
Allergènes Peut contenir des traces de fruits à coque (amandes)
Sans gluten Oui
Sans lactose Oui
Avertissement E124 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention des enfants

Questions fréquentes

Comment éviter que la pâte à sucre se fissure au recouvrement ?

Pétrir la pâte 2 à 3 minutes pour l'assouplir, étaler à 4 ou 5 mm d'épaisseur et lisser du centre vers les bords sans laisser de bulle d'air. En cas de fissure, lisser au doigt avec une goutte d'eau.

Astuce Pastel Lilac ?

Le Pastel Lilac est très subtil : pour un lilas plus marqué, ajouter une pointe de Vintage Purple.

Dans quelles occasions utiliser la teinte Pastel Lilac ?

Cette teinte convient particulièrement à : Mariage printanier (recouvrement avec branches de lilas modelées) ; Cérémonie familiale (décor floral lilas pour une célébration douce).

Pour aller plus loin

Compléter la palette FUNCAKES avec Old Rose 250 g, ou parcourir la collection Pâte à sucre et la collection FUNCAKES Patissland.

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