Colour Mill - Poches à Douilles
50 Poches à Douille Jetables 30 cm
Poches souples pour un usage courant en pâtisserie
Le lot de 50 Poches à Douille Jetables Colour Mill 30 cm est conçu pour les pâtissiers professionnels et amateurs avancés qui privilégient l'hygiène et la rapidité de production. Plastique alimentaire souple et résistant, prédécoupé pour un usage immédiat, sans préparation. Format 30 cm adapté à l'usage courant en pâtisserie.
Conditionnement en lot de 50 unités : un usage unique par préparation pour éviter les contaminations croisées entre saveurs et couleurs. Compatible avec les douilles standards Colour Mill et les principales marques du marché, avec ou sans adaptateur.
Caractéristiques
50
Quantité
30 cm
Longueur
Applications recommandées
- Recouvrement et pochage de crème au beurre sur layer cakes
- Garnissage et décor de cupcakes en production régulière
- Number cakes et pièces d'anniversaire garnis en rosettes
Mode d'emploi
- Introduisez la douille dans la poche, pointe vers la sortie, et coupez l'extrémité à hauteur de l'embase pour un ajustement net
- Retournez le bord de la poche sur votre main non dominante et remplissez aux deux tiers de la capacité maximale
- Tordez le haut de la poche pour chasser l'air vers la pointe, puis pochez d'un mouvement régulier ; jetez la poche après usage, sans nettoyage nécessaire
À noter : ne remplissez jamais la poche à plus des deux tiers : l'air emprisonné dans une poche trop pleine fait "péter" la crème au pochage. Jetez la poche avec son contenu résiduel après usage, aucun nettoyage n'est nécessaire.
Questions fréquentes
Le format 30 cm est-il le plus polyvalent de la gamme ?
Oui, c'est le format de référence pour la majorité des usages courants : ni trop petit pour les volumes normaux, ni trop grand à manier.
Combien de crème peut-on garnir dans une poche de 30 cm ?
En respectant la règle des deux tiers de remplissage, comptez de quoi garnir un layer cake standard ou une douzaine de cupcakes selon le motif.
Ces poches sont-elles compatibles avec les douilles Colour Mill ?
Oui, elles sont compatibles avec les douilles Colour Mill ainsi qu'avec les principales marques du marché et leurs adaptateurs standards.
Pour aller plus loin
Découvrez toute la gamme Colour Mill. Explorez nos poches à douille jetables et réutilisables. Trouvez la bonne douille dans notre rayon douilles à pâtisserie.
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