Moule Silicone Oblio1100 – Silikomart Professional

La sinuosité et la tridimensionnalité d’Oblio1100 en font un moule au design élégant et moderne, parfait pour des entremets spectaculaires et des semifreddos raffinés. Avec son format généreux de 1100 ml et son diamètre de 18 cm, il permet de réaliser des gâteaux et desserts d’exception, aux lignes arrondies et harmonieuses.

Le moule Oblio1100 est le fruit de la collaboration entre Silikomart Professional et le chef pâtissier Luca Bernardini, reconnu pour son talent à combiner pâtisserie et glace. Ce design exclusif met en valeur vos créations et facilite leur démoulage grâce au silicone platine de haute qualité.

Caractéristiques techniques

• Dimensions : Ø 180 mm – hauteur 55 mm env.

• Volume : 1100 ml

• Forme : arrondie tridimensionnelle (design Oblio)

• Matériau : silicone platine blanc "Top White" – qualité professionnelle

• Résistance thermique : -60°C à +230°C

• Compatibilité : four, micro-ondes, congélateur, surgélateur

• Entretien : passe au lave-vaisselle

Avantages du moule Oblio1100

• Design exclusif aux lignes arrondies, signé en collaboration avec Luca Bernardini

• Idéal pour entremets de 6 à 8 parts, semifreddos glacés et gâteaux cuits

• Bord spécial innovant pour des formes nettes et un démoulage facile

• Polyvalent : s’adapte aux glaçages miroir, sprays velours ou finitions naturelles

• Silicone platine durable et réutilisable jusqu’à 2000 fois

Inspirations recettes

• Entremets mousse vanille et insert fruit exotique, glaçage miroir brillant

• Gâteau au chocolat intense et cœur praliné croustillant

• Semifreddo glacé façon trompe-l’œil aux saveurs fruitées

• Terrine salée contemporaine pour des présentations gastronomiques

Contenu du pack

• 1 moule silicone Oblio1100 – 18 cm / 1100 ml