Moule 12 Mini Cabosses Cacao 30 ml Silikomart – Silicone Professionnel

Moule silicone 12 mini cabosses cacao 30 ml Silikomart

Le moule 12 mini cabosses Cacao 30 ml Silikomart est un moule en silicone platinium conçu pour réaliser des desserts individuels en forme de cabosse de cacao, avec un rendu réaliste et élégant. Idéal pour les pâtissiers professionnels, chocolatiers et traiteurs, il permet de créer des entremets miniatures au visuel premium.

Chaque empreinte possède une contenance de 30 ml, parfaite pour des bouchées haut de gamme, mignardises, desserts à l’assiette ou vitrines raffinées.

Un design inspiré de la cabosse de cacao

Ce moule reproduit fidèlement les lignes naturelles et nervures de la cabosse. Il est particulièrement adapté pour :

• Entremets chocolat

• Mousses cacao

• Inserts praliné

• Créations chocolatées trompe-l’œil

• Desserts glacés individuels

• Petits gâteaux boutique

Le résultat est spectaculaire avec un spray velours chocolat ou un glaçage miroir intense.

Silicone platinium haute qualité

Fabriqué en silicone platinium 100 % alimentaire, ce moule garantit :

• Démoulage net et précis

• Résistance aux températures de -60°C à +230°C

• Compatible congélateur, four et cellule de surgélation

• Longévité professionnelle

• Souplesse et stabilité optimales

Le silicone Silikomart assure une restitution parfaite des détails.

Caractéristiques techniques

• Marque : Silikomart

• Modèle : Mini Cabosses Cacao

• Nombre d’empreintes : 12

• Contenance par cavité : 30 ml

• Matériau : Silicone platinium alimentaire

• Température d’utilisation : -60°C / +230°C

• Utilisation : mousse, entremets, dessert glacé, chocolat

• Nettoyage : compatible lave-vaisselle

• Dimensions : 67x37 h 26 mm | 30 ml x 12

Idéal pour

• Pâtissiers professionnels

• Chocolatiers

• Restaurants gastronomiques

• Buffets traiteur

• Mignardises haut de gamme

• Créations signature autour du chocolat

Pourquoi choisir le moule mini cabosse Silikomart ?

• Format individuel moderne

• Finition professionnelle

• Détails précis

• Parfait pour dessert à l’assiette

• Marque reconnue dans le secteur professionnel

Conseils d’utilisation

1. Couler la préparation en veillant à bien tapoter pour éviter les bulles.

2. Surgeler avant démoulage pour un résultat optimal.

3. Appliquer un spray velours ou un glaçage miroir.

4. Déposer sur un sablé fin ou disque croustillant pour sublimer la présentation.