Le moule à chocolat BWB Sucette Cœur, en 3 parties avec inserts en silicone, permet de réaliser des sucettes en chocolat en forme de cœur, à la finition régulière. Un format idéal pour la Saint-Valentin, les mariages ou les attentions gourmandes personnalisées.
Caractéristiques
- Matériau : plastique alimentaire rigide, inserts en silicone
- Type de moule : 3 parties pour une coque uniforme
- Forme : sucette cœur
- Dimensions du moule : 72 x 69 x 15 mm
- Usage : chocolat de couverture, déco melts, bonbons moulés
- Entretien : lavage à l'eau tiède, non compatible lave-vaisselle
Conseils d'utilisation
- Remplir les cavités de la base avec du chocolat fondu jusqu'à la ligne de remplissage
- Tapoter le moule pour chasser les bulles d'air
- Pour des sucettes à emporter, un bâtonnet alimentaire peut être inséré dans le chocolat encore fondu avant la prise
- Placer les inserts en silicone, emboîter la partie supérieure et appuyer doucement
- Retourner le moule et réfrigérer 10 à 20 minutes
- Démouler délicatement en retirant les inserts puis la partie supérieure
À noter : pour des sucettes à bâtonnet, positionner celui-ci dans la cavité avant la prise complète du chocolat. Laver le moule à la main à l'eau tiède, sans passage au lave-vaisselle.
Questions fréquentes
Ce moule permet-il de faire des sucettes avec bâtonnet ?
Un bâtonnet alimentaire peut être inséré dans le chocolat fondu avant la prise pour obtenir une sucette à présenter sur bâton.
Pour quelles occasions ce moule cœur est-il adapté ?
Sa forme se prête particulièrement à la Saint-Valentin, aux mariages ou à toute attention gourmande personnalisée tout au long de l'année.
Comment garantir un beau brillant sur les sucettes ?
Utiliser du chocolat de couverture correctement tempéré et un moule propre et sec avant remplissage favorise un démoulage net et un rendu brillant.
Livraison et expédition
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