BWB : moules à chocolat en 2 et 3 parties
Moules à chocolat BWB, en une, deux ou trois parties, pour des pièces pleines ou creuses aux thèmes variés (fêtes, saisons, formes classiques).
Moules simples et moules à assembler
Les moules 1 partie (boule, empreintes de patte, sucette coeur, alphabet) donnent des pralines plates ou en relief simple, démoulées directement. Les moules 3 parties (coffre au trésor, coquillages, tablette, ballon de foot, oeuf lisse) s'assemblent avec une bague de maintien pour couler une pièce creuse ou pleine en volume complet.
Des thèmes pour toute l'année
La gamme BWB couvre Noël (sapins), Pâques (oeuf lisse), une naissance (pieds de bébé), le sport (ballon de foot) et des formes classiques (boule, empreintes de patte) pour varier les créations au fil des saisons.
Questions fréquentes
Comment démouler un moule 3 parties sans casser la pièce ?
Assemblez les 3 parties avec la bague de maintien, coulez le chocolat tempéré par l'orifice, laissez cristalliser au frais avant de désassembler la pièce délicatement.
Ces moules conviennent-ils au chocolat blanc et au chocolat au lait ?
Oui, toute couverture tempérée (noir, lait, blanc) s'utilise dans ces moules.
Peut-on utiliser ces moules pour autre chose que du chocolat ?
Ils sont conçus pour le chocolat ; pour une gelée ou un bonbon dur, vérifiez la compatibilité thermique et alimentaire du plastique avant utilisation.
