Marvelous Molds - Moule en Silicone
Moule Marvelous - Classic Pearl Swag
Guirlande de perles en arc, façon draperie, entre deux points d'ancrage sur le gâteau.
Le moule Classic Pearl Swag de Marvelous Molds imprime une guirlande de perles en arc, à poser entre deux points d'ancrage sur un gâteau, comme une draperie. En silicone alimentaire souple fabriqué aux États-Unis, la pièce se travaille en pâte à sucre, pâte d'amande, fondant ou gum paste.
Caractéristiques
Onlay guirlande
Type
3,9 cm x 8 cm
Dimensions
200°C
Résistance thermique
Conseils d'utilisation
- Presser la pâte à sucre ou la pâte d'amande fermement dans le moule pour bien remplir chaque détail.
- Démouler délicatement en flexant le silicone pour libérer la pièce sans la déformer.
- Positionner la pièce à l'endroit voulu et la fixer avec un pinceau légèrement humide ou une pointe de colle alimentaire.
- Répéter l'opération pour obtenir la longueur ou le nombre de pièces nécessaire, en alignant les motifs entre eux.
À noter. Prévoir un gâteau d'au moins 18 cm de diamètre pour laisser assez de place aux arcs de la guirlande. Nettoyer le moule à l'eau tiède savonneuse, rincer et laisser sécher à l'air libre. Il passe aussi au lave-vaisselle, panier du haut, à température modérée.
Questions fréquentes
Combien de guirlandes faut-il pour un tour de gâteau ?
Cela dépend du diamètre : compter le nombre d'arcs nécessaires pour faire le tour en gardant un espacement régulier entre chaque point d'ancrage.
Ce motif convient-il à un petit gâteau ?
Il est déconseillé sur un gâteau de moins de 18 cm de diamètre, faute de place pour dessiner des arcs lisibles.
Quelle palette met le mieux en valeur ce motif ?
L'ivoire, le blanc nacré ou le rose pâle, dans l'esprit des wedding cakes thème château ou des anniversaires de princesse.
Pour aller plus loin
Moule Classic Pearl Border, Moule Grand Tassel Drop, ou parcourir la collection Décorations en Sucre.
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