Azucren - Spatules
Spatule plate, 10 cm
Mini spatule droite pour les micro-surfaces et les retouches de dernière minute.
La spatule plate de 10 cm Azucren est un format compact pour les travaux de haute précision. Sa lame droite courte et son extrémité arrondie permettent de lisser des surfaces très réduites, comme le dessus d'un macaron, d'un éclair ou d'une mini tartelette, sans créer d'arêtes ni de rayures.
Caractéristiques techniques
10 cm
Longueur de lame
Droite
Forme
bout arrondi
Inox
Matière
Utilisations recommandées
- Lissage de micro-surfaces : macarons, éclairs, mini tartelettes
- Étalage de glace royale ou crème au beurre sur sablés et biscuits décorés
- Retouches de glaçage miroir sans repasser sur toute la surface
- Manipulation de feuilles d'or, fleurs en sucre ou pastilles de chocolat
Conseil Patissland
Astuce : sa petite taille en fait aussi un bon outil pour mélanger de petites quantités de colorants dans une crème ou prélever des ingrédients denses comme le sirop de glucose.
Fiche technique complète
| Longueur de lame | 10 cm |
| Forme | Droite avec bout arrondi |
| Matière | Acier inoxydable de qualité alimentaire |
| Usage recommandé | Décoration de biscuits, retouches de glaçage, micro-surfaces |
| Entretien | Compatible lave-vaisselle |
Questions fréquentes
Pour quelles pièces est-elle la plus adaptée ?
Pour les micro-surfaces : dessus de macaron, éclair ou mini tartelette, où une lame plus longue manquerait de contrôle.
Le bout arrondi a-t-il un intérêt particulier ?
Oui, il permet de lisser sans créer d'arêtes ni de rayures, pour un fini homogène même sur de très petites surfaces.
Se différencie-t-elle de la spatule coudée 10 cm ?
Oui, sa lame droite convient au travail au ras du plan de travail, tandis que la version coudée écarte la main de la surface.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Azucren et Spatules, ou comparer avec le format supérieur spatule plate 15 cm et la spatule coudée 10 cm.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
