Azucren - Sucre pour barbe à papa
Sucre pour Barbe à Papa Fruits des Bois 1 kg
Sucre bleu vif, saveur fruits des bois, pour des animations qui tranchent.
Ce sucre bleu vif aromatisé aux fruits des bois est conçu pour la réalisation de barbes à papa moelleuses et visuellement attrayantes. Sa couleur bleue, plus rare que le rose ou le rouge de la gamme, permet de varier les stands et de créer des dégradés avec les autres parfums Azucren.
Caractéristiques
Fin
Granulométrie
Sucre cristallisé
1 kg
Format
Pot plastique refermable
1 kg
Conservation
Frais, sec, à l'abri de la lumière
Utilisations recommandées
- Machines à barbe à papa, usage pro ou particulier
- Mariages, kermesses et anniversaires
- Stands forains et animations commerciales
- Goûters pour enfants
Conseil Patissland
À noter : conservez ce sucre dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière, et refermez soigneusement le pot après chaque utilisation pour préserver couleur et texture.
Fiche technique complète
| Ingrédients | Sucre, colorant (E131), arôme |
| Couleur | Bleu vif |
| Saveur | Fruits des bois |
| Conditionnement | Pot plastique refermable, 1 kg |
| Conservation | Endroit frais, sec, à l'abri de la lumière |
Questions fréquentes
Pourquoi choisir le bleu fruits des bois plutôt qu'un parfum rose ou rouge ?
Le bleu tranche visuellement sur un stand aux côtés des sucres roses ou rouges, utile pour varier les couleurs d'un mariage ou proposer plusieurs teintes en kermesse.
La saveur fruits des bois est-elle proche de la mûre ?
Les deux évoquent des fruits rouges et noirs, mais le profil fruits des bois est plus large, sans dominante unique, alors que le sucre mûre cible une note plus précise.
Ce sucre bleu peut-il servir pour autre chose qu'une machine à barbe à papa ?
Il est formulé pour la barbe à papa, mais son colorant et son arôme peuvent aussi teinter et parfumer un topping ou un sablé selon l'usage souhaité.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Azucren ou Pâtisserie Professionnelle, et comparer avec le sucre mûre ou le sucre cola.
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