Embosseurs et outbosseurs cake design
Embosseurs, outbosseurs, tampons et sets de lettres pour marquer motifs, textes et textures sur pâte à sucre et biscuits.
Embosser ou outbosser
L'embosseur imprime un motif en creux, l'outbosseur découpe et marque en une opération. La gamme couvre les textes (sets de lettres et chiffres), les motifs (dentelle, géométrie, thèmes) et les textures de fond.
Réussir un marquage net
Travaillez sur une surface fraîche : pâte à sucre juste étalée, glaçage royal souple ou buttercream raffermi. Pressez régulièrement sans bouger, retirez d'un geste vertical. Un léger saupoudrage de sucre glace évite que l'outil colle.
Questions fréquentes
Emboss ou outboss ?
L'un marque en creux, l'autre découpe et marque en même temps.
Sur quelle surface ?
Pâte à sucre fraîche, biscuit, glaçage royal souple.
Sur cookies au glaçage royal ?
Oui, tant que le glaçage est encore souple.
Entretien ?
Eau tiède, séchage complet, rangement à plat.
