Pavoni - Poches à Douilles
Poches à Douille Jetables Élite PRO 55
Format 540 x 320 mm, boîte de 100 poches renforcées pour grands volumes en laboratoire.
Les poches à douille jetables Élite PRO 55 de Pavoni Italia sont conçues pour les productions de pâtisserie, chocolaterie et traiteur exigeant un remplissage rapide et sans fuite. Fabriquées en polyéthylène basse densité (LDPE) apte au contact alimentaire, elles combinent une face intérieure lisse pour un écoulement régulier et une face extérieure antidérapante pour une prise en main sûre, même avec des préparations lourdes.
Caractéristiques techniques
540 x 320 mm
Dimensions
Format boîte de 100
80 microns
Épaisseur
Renforcée anti-éclatement
100 pièces
Conditionnement
Boîte distributrice
Utilisations recommandées
- Garnissage de grands volumes de crèmes, ganaches, mousses et purées en production
- Utilisable avec ou sans douille, pour le pochage direct ou le dressage à la poche
- Pâtisserie, chocolaterie, traiteur et restauration professionnelle
- Solution à usage unique évitant tout lavage et toute contamination croisée
À noter : poche à usage unique, à jeter après emploi. Conservez la boîte à l'abri de la chaleur et de l'humidité pour préserver la souplesse du film.
Fiche technique complète
| Marque | Pavoni Italia |
| Modèle | Élite PRO 55 |
| Dimensions | 540 x 320 mm |
| Épaisseur | 80 microns |
| Matière | Polyéthylène basse densité (LDPE), apte au contact alimentaire |
| Couleur | Rouge Pavoni |
| Conditionnement | Boîte de 100 poches |
| Usage | Pâtisserie, chocolaterie, traiteur, restauration professionnelle |
Questions fréquentes
Quelle est la différence avec la poche 60 cm ?
Le format 55 cm (540 x 320 mm) convient aux productions courantes ; la version 60 cm (600 x 390 mm) offre un volume supérieur pour les grandes séries sans rechargement.
Peut-on utiliser cette poche sans douille ?
Oui, il suffit de couper l'extrémité à la taille souhaitée pour un pochage direct, sans accessoire supplémentaire.
Cette poche supporte-t-elle les préparations chaudes ?
Elle est conçue pour les crèmes, ganaches et préparations pâtissières à température ambiante ou réfrigérée ; évitez tout contact prolongé avec un liquide bouillant.
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