Le moule à chocolat BWB Alphabet et Chiffres permet de composer des lettres et des chiffres en chocolat pour personnaliser gâteaux, coffrets et goûters. En plastique alimentaire rigide, il assemble les initiales d'un prénom, un âge ou un message court, cavité par cavité.
Caractéristiques
- Matériau : plastique alimentaire rigide
- Type de moule : simple, une seule pièce
- Cavités : lettres de l'alphabet et chiffres
- Dimensions du moule : 15 x 15 x 10 cm
- Usage : chocolat de couverture, déco melts, bonbons moulés
- Entretien : lavage à l'eau tiède, non compatible lave-vaisselle
Conseils d'utilisation
- Verser le chocolat fondu ou les déco melts dans les cavités souhaitées
- Tapoter légèrement le moule pour chasser les bulles d'air
- Réfrigérer 10 à 20 minutes jusqu'à ce que le chocolat devienne opaque
- Démouler délicatement chaque lettre ou chiffre
À noter : pour un démoulage net et une belle brillance, utiliser du chocolat de couverture tempéré. Les déco melts, eux, ne nécessitent pas de tempérage. Laver le moule à la main à l'eau tiède : il n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.
Questions fréquentes
Peut-on composer un prénom complet avec ce moule ?
Oui, les cavités correspondent aux lettres de l'alphabet et aux chiffres : il suffit de mouler chaque caractère séparément puis de les assembler sur le gâteau ou dans le coffret.
Faut-il tempérer le chocolat avant de remplir le moule ?
Le tempérage est recommandé avec du chocolat de couverture pour obtenir un démoulage net et une bonne brillance. Avec des déco melts, il n'est pas nécessaire.
Comment nettoyer le moule après utilisation ?
À la main, à l'eau tiède, puis séchage avant rangement. Le moule n'est pas compatible avec le lave-vaisselle.
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