Dr Oetker - Plaques de cuisson
Plaque de Cuisson Profonde 42 x 29 x 4 cm
Retient les liquides pour les préparations humides
Cette plaque de cuisson profonde en acier revêtu antiadhésif mesure 42 x 29 x 4 cm. Ses 4 cm de rebord en font la plaque de référence pour tout ce qui rend du jus à la cuisson : brownies, gratins, clafoutis, far breton, lasagnes, ou encore les rôtis du dimanche. Elle est compatible avec les fours traditionnels, à chaleur tournante et professionnels.
Caractéristiques techniques
42x29x4 cm
Dimensions
Acier antiadhésif
Matière
250°C
Résistance four
Utilisations
- Brownies et gâteaux fondants épais
- Gratins de pâtes, clafoutis et far breton
- Lasagnes familiales et plats mijotés au four
- Rôtis et préparations salées qui rendent du jus
À noter : tapissez la plaque de papier cuisson ou d'un tapis silicone pour faciliter le démoulage et préserver le revêtement antiadhésif. Lavez à la main avec une éponge douce, sans ustensile métallique tranchant.
Fiche technique complète
| Marque | Dr Oetker |
| Dimensions | 42 x 29 x 4 cm |
| Matière | Acier revêtu antiadhésif |
| Compatibilité four | Traditionnel, chaleur tournante, professionnel jusqu'à 250°C |
| Entretien | Lavage à la main recommandé |
| Durée de vie estimée | 5 à 10 ans en usage régulier |
Questions fréquentes
Pourquoi choisir cette plaque plutôt qu'une plaque plate classique ?
Ses 4 cm de profondeur retiennent les préparations liquides comme les brownies, gratins ou clafoutis, qui déborderaient d'une plaque plate.
Peut-on l'utiliser pour un rôti ?
Oui, sa profondeur convient aussi bien aux préparations sucrées humides qu'à un rôti familial du dimanche.
Comment l'entretenir pour la faire durer ?
Lavez-la à la main avec une éponge douce et de l'eau tiède savonneuse, puis séchez-la complètement avant de la ranger.
Pour aller plus loin
Complétez votre équipement avec la Plaque Ajustable 33 x 37-52 cm pour les préparations plus plates, ou explorez nos Plaques & Grilles. Découvrez aussi la collection Dr Oetker.
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