Poudre CMC Tylo - 100g
Poudre CMC Tylo - 100g

Poudre CMC Tylo - 100g

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Halal
Vegan
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Additifs

Poudre CMC Tylo Wilton 100 g

Le format régulier pour les cake designers assidus

Cette poudre CMC Tylo Wilton 100 g renforce la structure de vos décorations en pâte à sucre : ajoutée au fondant, elle améliore la tenue et accélère le séchage pour des éléments en volume comme des fleurs, figurines ou nœuds. Ce format généreux convient à un usage régulier.

100 g

Poids net

E466

Ingrédient

Halal, vegan

Certifications

Caractéristiques

  • Renforce la pâte à sucre pour un modelage net, sans affaissement
  • Accélère le séchage des éléments décoratifs
  • Double usage : agent durcissant ou colle alimentaire une fois diluée
  • Texture fine, facile à incorporer à la pâte

À noter : dosage recommandé d'environ 1 cuillère à café pour 250 g de fondant. Pour une colle alimentaire maison, mélangez 1/4 de cuillère à café de CMC à 2 cuillères à soupe d'eau et laissez reposer 30 minutes.

Fiche technique

Marque Wilton
Poids net 100 g
Ingrédient Carboxyméthylcellulose E466 (100%)
Certifications Halal, végétarien, vegan
Conservation Endroit sec, à l'abri de la chaleur

Questions fréquentes

Ce format 100 g convient-il à un usage professionnel ?
Oui, c'est le format adapté aux cake designers et ateliers qui utilisent régulièrement de la CMC pour leurs créations.

Peut-on réaliser des fleurs en volume avec cette poudre ?
Oui, elle est particulièrement recommandée pour les éléments en 3D qui doivent conserver leur forme, comme les fleurs et figurines.

Quelle différence avec le format 40 g ?
La composition est identique ; le format 100 g évite simplement de recommander trop souvent pour un usage fréquent.

Pour aller plus loin

Voir aussi la poudre CMC Tylo 40 g et la collection Additifs Alimentaires.

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