Sapin de Noël en biscuits 3D

Préparez 500 g de mélange FunCakes pour biscuits comme indiqué sur l’emballage, en ajoutant une touche d’arôme FunCakes Biscuit Épicé. Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant une heure.

Pétrissez brièvement la pâte refroidie, puis étalez-la sur une surface farinée à une épaisseur d’environ 2-3 mm. Découpez des paires de formes de sapin de Noël. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réfrigérez la plaque pendant 30 minutes.

Préchauffez le four à 180°C (160°C pour four à convection) et faites cuire les biscuits pendant environ 8-12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez-les refroidir sur le plan de travail.

Badigeonnez légèrement les biscuits avec de la gelée d’abricot. Pétrissez la pâte à sucre jusqu’à ce qu’elle soit homogène, étalez-la à une épaisseur de 1-2 mm et découpez des sapins assortis. Fixez les sapins en pâte à sucre aux biscuits et assemblez-les pour qu’ils tiennent debout.

Utilisez la colle comestible pour fixer les perles et les flocons sur les sapins, en terminant par un grand flocon doré sur le dessus.