Mur de donuts

Préparez 500 g de Mélange FunCakes pour Donuts selon les indications sur l'emballage. Étalez la pâte sur un plan de travail légèrement fariné à une épaisseur de 5 mm et découpez des formes de donuts. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et couvrez d'un torchon propre et repassé. Laissez reposer 25 minutes.

Pendant ce temps, chauffez la friteuse avec l'huile de tournesol à 180°C et versez le sucre semoule fin dans un large bol.

Faites frire les donuts deux par deux pendant environ 90 secondes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés. Laissez-les s’égoutter sur de l’essuie-tout puis enrobez un côté de sucre semoule. Les petits morceaux de pâte restants après la découpe peuvent aussi être frits, puis saupoudrés de sucre glace ou roulés dans un mélange de sucre semoule fin et de cannelle. Ainsi, vous pouvez facilement créer un plateau gourmand rempli de mini donuts en extra.

Répartissez le FunCakes Dip ’n Drip Blanc dans trois bols. Colorez un bol avec la Pâte Colorante Rose et la Pâte Colorante Ivoire FunCakes. Laissez le troisième bol blanc.

Chauffez un bol à la fois au micro-ondes environ 10 secondes jusqu’à ce qu’il soit un peu plus fluide. Ne pas surchauffer, sinon le Dip ’n Drip cristallisera ! Mettez-le dans une poche à douille et coupez une petite ouverture.

Versez le Dip ’n Drip sur le côté non sucré du donut puis décorez immédiatement chaque donut avec les Bâtons de Sucre Métalliques FunCakes, les Perles Croquantes Choco FunCakes, les Nonpareils Or FunCakes, les Décorations Sucre Fleur Blanche, les Mini Cœurs FunCakes et la Décoration Sucre Cœur Rose FunCakes. Si vous attendez trop, les décorations ne colleront plus, décorez donc un donut à la fois. Pour une plus grande quantité de donuts, doublez ou triplez simplement les ingrédients. Cependant, il est préférable de les préparer en plusieurs fournées, car certains mixeurs ne supportent pas de grandes quantités.