Biscuits & cookies
Mini maisons en pain d'épices
Recette originale FunCakes
Ces maisons en pain d'épices sont parfaites comme gourmandise de Noël pour vous-même ou comme cadeau pour vos proches. Vous pouvez personnaliser les maisons et créer votre propre magie.
- Repos
- 2 h
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 2 h 40
- Portions
- 4 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 690 kcal
Portions · 4
- Énergie
- 690 kcal
- Matières grasses
- 19 g
- dont saturées
- 9.7 g
- Glucides
- 121.4 g
- dont sucres
- 67.6 g
- Fibres
- 3.8 g
- Protéines
- 7 g
- Sel
- 1.5 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
Étapes
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Préchauffez le four à 180°C (four à convection 160°C).
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Préparez 500 grammes de mélange FunCakes pour pain d'épices selon les indications du paquet. Couvrez la pâte avec un film plastique et laissez-la durcir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.
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Abaissez la pâte sur une surface farinée (épaisseur 2-3 mm) et découpez les pièces pour les maisons. Utilisez un couteau bien affûté pour découper les fenêtres et la porte. Disposez toutes les pièces sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire les biscuits au centre du four pendant environ 10 à 12 minutes jusqu'à ce qu'ils soient cuits et dorés. Laissez refroidir les biscuits sur une grille de refroidissement.
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Préparez 100 grammes de mélange FunCakes pour glaçage royal selon les indications du paquet. Placez la douille décorative n°002 dans la poche à douille et remplissez-la de glaçage royal. Décorez les biscuits comme vous le souhaitez et laissez sécher. Utilisez le glaçage royal pour assembler les maisons et laissez sécher.
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Placez les maisons sur les bougies chauffe-plat pour un effet festif.
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