Gâteaux & cake design
Gâteau rectangulaire de la Saint-Valentin
Recette originale FunCakes
L'amour est dans l'air — et sur la table avec cette délicieuse recette de la Saint-Valentin de FunCakes ! 🌹 Ce gâteau red velvet surmonté d'une crème au beurre mascarpone onctueuse et de jolis cœurs en pâte à sucre est la façon la plus douce de surprendre votre Valentin(e). C'est festif, facile à réaliser et cela dit « Tu es spécial(e) pour moi » à chaque bouchée. Alors, préchauffez le four, saisissez vos mélanges FunCakes, et faites de cette Saint-Valentin un moment délicieusement inoubliable ! 💖
- Repos
- 1 h
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Total
- 2 h 20
- Portions
- Plus de 12 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 400 kcal
Portions · 12
- Énergie
- 400 kcal
- Matières grasses
- 19.7 g
- dont saturées
- 9.5 g
- Glucides
- 50.9 g
- dont sucres
- 44.6 g
- Fibres
- 0.5 g
- Protéines
- 4.2 g
- Sel
- 0.4 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
Étapes
-
Préchauffez le four à 175 °C (160 °C en convection). Graissez le moule avec le spray de démoulage, et recouvrez le fond d'un morceau de papier sulfurisé découpé à la taille.
-
Préparez 330 g de mélange FunCakes pour gâteau Red Velvet selon les indications du paquet, puis versez délicatement dans le moule. Faites cuire le red velvet environ 30-35 minutes, puis démoulez immédiatement sur une grille de refroidissement et laissez complètement refroidir.
-
Préparez 125 g de mélange FunCakes pour crème au beurre selon les instructions du paquet et aromatisez avec la pâte de saveur FunCakes Mascarpone.
-
Pétrissez de petites portions colorées de pâte à sucre jusqu'à ce qu'elles soient souples puis étalez-les sur un plan de travail saupoudré de poudre magique FunCakes. Découpez de nombreux petits cœurs, autant que nécessaire, et laissez-les sécher à l'air libre pendant quelques heures.
-
Étalez la crème au beurre sur le dessus du gâteau red velvet avec une spatule, disposez les cœurs en pâte à sucre sur le dessus, puis parsemez de mini cœurs pour une touche finale parfaite.
Avis et commentaires
- Soyez le premier à donner votre avis sur cette recette.
