Gâteau panda en bambou

Pour l'ours panda, commencez par pétrir la pâte de modelage blanche jusqu'à obtenir une texture douce et lisse, puis roulez deux boules de taille identique pour la tête et le corps inférieur. Insérez un cure-dent dans la partie inférieure du corps. Faites deux trous pour les yeux avec la grosse boule de l'outil boule. Pétrissez un peu de pâte de modelage noire jusqu'à ce qu'elle soit lisse. Prenez deux petits morceaux égaux de pâte noire et remplissez les trous des yeux. Vous pouvez étaler cela avec l'outil boule. Placez deux perles noires dans la pâte de modelage comme yeux. Formez un museau avec une petite boule blanche et un nez avec un tout petit morceau noir. Collez-les avec de la colle comestible. Formez deux boules noires égales et faites des empreintes avec la petite boule de l'outil boule. Collez-les sur la tête. Prenez un morceau de pâte noire et formez le haut du corps et les pattes en une seule pièce. Fixez-le sur le cure-dent sur le corps inférieur et cassez le cure-dent pour qu'il ne dépasse pas de la tête. Ajoutez maintenant la tête. Collez une petite boule noire à l'arrière comme queue. Roulez deux morceaux noirs égaux en forme de goutte avec l'avant et l'arrière aplatis, et collez-les contre le corps inférieur comme pattes arrière. Faites des petites semelles avec des minuscules boules blanches et collez-les sur les pattes. Réalisez le petit ourson de la même façon.

Pour le bambou, vous devez poudrer le moule avec la pochette de poudrage et la poudre magique Magic Roll-Out, puis tapotez pour enlever l'excès. Pétrissez un morceau de pâte à sucre ivoire jusqu'à ce qu'elle soit lisse et mettez-la dans le moule. Sortez-la et placez-la sur un morceau d'essuie-tout. Passez un pinceau avec la poudre verte sur le bambou ici et là, sans en mettre trop. Accentuez toutes les rainures profondes avec un petit pinceau fin et la poudre marron. Puis préparez un mélange de poudre marron et blanche et colorez tout le bambou avec ce mélange et un grand pinceau biseauté. Faites autant de bambous que nécessaire pour entourer tout le gâteau. Conservez-les dans des inserts en plastique jusqu'à utilisation. Pétrissez de la pâte verte jusqu'à ce qu'elle soit lisse et formez de petites gouttes. Aplatissez-les et faites un grain au centre avec l'outil fleur/feuille.

Préchauffez le four à 180°C (four à convection 160°C).

Préparez 200 grammes de mélange FunCakes pour génoise selon les indications sur les paquets. Versez la pâte dans un moule graissé et enfournez pendant 30-35 minutes. Après cuisson, démoulez la génoise sur une grille de refroidissement et laissez refroidir complètement.

Préparez 125 grammes de mélange FunCakes pour crème au beurre selon les indications du paquet et ajoutez à votre goût la pâte aromatisante de votre choix. Coupez la génoise en deux avec le niveauur et garnissez et recouvrez de crème au beurre. Placez au réfrigérateur pour que la crème raffermisse. Étalez un morceau de pâte à sucre ivoire et recouvrez-en le dessus du gâteau, en coupant l'excédent avec un couteau tranchant. Colorez la pâte à sucre de la même couleur que le bambou à l'aide du grand pinceau et du mélange de poudre marron et blanche. Effectuez des mouvements en spirale pour cela. Placez les bambous contre le gâteau, ils adhéreront grâce à la crème au beurre. Placez les pandas sur le gâteau avec un peu de colle et ajoutez les feuilles.