Gâteau géant cupcake

Préchauffez le four à 180 °C (160 °C pour four ventilé).

Préparez 750 grammes de mélange FunCakes pour cupcakes selon les instructions du paquet et ajoutez un peu d'arôme cookie à la pâte à cupcake. Graissez le moule à cupcake avec un spray démoulant et répartissez la pâte dans le moule. Faites cuire les cupcakes pendant 60 à 70 minutes. Si le gâteau commence à brunir avant d'être cuit, couvrez-le d'un morceau de papier aluminium et poursuivez la cuisson. Ainsi, le gâteau cuira sans trop colorer. Laissez ensuite les cupcakes refroidir complètement sur une grille.

Préparez 400 grammes de mélange FunCakes pour crème au beurre selon le mode d’emploi et ajoutez de la pâte d’arôme vanille. Divisez la crème en 7 portions et colorez-les avec les gels FunColours. Une portion reste non colorée.

Étalez une fine couche de crème au beurre au fond du cupcake pour boucher les trous et niveler la surface. Placez-le au réfrigérateur pendant 30 minutes puis recouvrez-le de pâte à sucre blanche.

Collez la partie supérieure du cupcake sur la partie inférieure avec un peu de crème au beurre. Placez la douille n°1M dans les poches à douille et remplissez-les de crème au beurre. Faites une ligne de rosettes d'une couleur, en commençant par le bas de la partie supérieure. Répétez l’opération en changeant de couleur à chaque ligne jusqu’au sommet. Laissez le gâteau au réfrigérateur jusqu’à utilisation pour que la crème au beurre durcisse.