Gâteau en pâte à sucre

Préparez 250 g de mélange FunCakes pour Biscuit Deluxe selon les indications sur l’emballage. Incorporez délicatement la préparation dans un moule graissé et faites cuire le biscuit environ 30 à 35 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré et cuit. Démoulez le biscuit immédiatement après la cuisson sur une grille et laissez-le refroidir complètement.

Préparez 125 g de mélange FunCakes pour crème au beurre selon les indications sur l’emballage.

Coupez le gâteau en deux à l’aide d’un niveauur à gâteau. Étalez une couche de crème au beurre sur une couche et une couche de confiture (au goût de votre choix) sur l’autre. Recouvrez l’extérieur du gâteau d’une fine couche de crème au beurre et laissez-la prendre au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Colorez 450 g de pâte de recouvrement FunCakes blanche avec le gel colorant alimentaire FunCakes rose. Étalez-la à une épaisseur d’environ 2 mm et recouvrez le gâteau. Coupez l’excédent de pâte à sucre à l’aide d’un couteau.

Pétrissez toutes les couleurs restantes de pâte à sucre jusqu’à ce qu’elles soient douces et étalez-les très finement. Avec différents emporte-pièces et plonges, découpez des fleurs dans toutes les couleurs. Fixez les fleurs sur le dessus du gâteau à l’aide d’un peu de colle alimentaire FunCakes. Comme vous aurez besoin de nombreuses petites fleurs, il est pratique de conserver les fleurs découpées sous film plastique ou dans des pochettes plastiques. Cela évite qu’elles ne sèchent.

Pétrissez toutes les couleurs restantes de pâte à sucre jusqu’à ce qu’elles soient douces et étalez-les très finement. Avec différents emporte-pièces et plonges, découpez des fleurs dans toutes les couleurs. Fixez les fleurs sur le dessus du gâteau à l’aide d’un peu de colle alimentaire FunCakes. Comme vous aurez besoin de nombreuses petites fleurs, il est pratique de conserver les fleurs découpées sous film plastique ou dans des pochettes plastiques. Cela évite qu’elles ne sèchent.