Gâteau emoji baiser

Préchauffez le four à 180°C (160°C pour four à convection).

Préparez 400 grammes de mélange FunCakes pour gâteau éponge selon les indications du paquet. Graissez le moule avec le spray démoulant et remplissez-le de pâte à gâteau éponge. Enfournez pour 40 à 45 minutes, puis démoulez sur la grille de refroidissement immédiatement après la cuisson.

Préparez 200 grammes de mélange FunCakes pour crème au beurre selon les indications du paquet et aromatisez la crème avec la pâte à la pêche.

Coupez le gâteau en deux avec le niveleur et garnissez les couches de crème au beurre. Superposez-les. Étalez une fine couche de crème au beurre à l’extérieur du gâteau pour combler les trous et lisser les bosses. Placez au réfrigérateur pendant 30 minutes pour raffermir.

Colorez le fondant blanc avec les gels jaune et orange pour obtenir la couleur emoji appropriée. Étalez-le sur un plan de travail saupoudré de sucre glace et recouvrez le gâteau. Coupez l’excédent de fondant avec un couteau bien tranchant. Lissez bien le gâteau avec les lisseurs.

Étalez le fondant rouge et découpez un cœur. Faites de même avec le fondant noir, découpez un œil ovale à l’aide de la roue à découper. Utilisez le reste du fondant pour modeler des rouleaux pour la bouche, l’œil et les sourcils. Collez-les sur le gâteau avec de la colle alimentaire.

Appliquez du gel à décorer sur le bord du gâteau avec un pinceau et collez un mélange de nonpareils rouges, jaunes et noirs contre le gel.