Gâteau éclaboussure d'anniversaire

Préchauffez le four à 180°C (four chaleur tournante 160°C).

Préparez 250 grammes de mélange FunCakes pour génoise comme indiqué sur le paquet. Graissez le moule, versez la pâte dans le moule et faites cuire la génoise pendant 30 à 35 minutes. Après la cuisson, démoulez la génoise sur une grille de refroidissement et laissez-la refroidir complètement.

Préparez 150 grammes de mélange FunCakes pour Enchanted Cream® comme indiqué sur le paquet et ajoutez la pâte aromatisante chocolat blanc selon votre goût. Coupez la génoise en deux et garnissez les couches avec la crème. Couvrez le gâteau d'une épaisse couche de crème en utilisant le racleur latéral. Placez le gâteau au réfrigérateur pendant une heure pour raffermir.

Couvrez votre plan de travail avec du film plastique et placez un morceau de carton vertical derrière. Faites fondre les Deco Melts au maximum 500 W dans des bols séparés au micro-ondes. Remuez bien toutes les 15 à 20 secondes. Arrêtez la cuisson lorsque les Melts sont presque entièrement fondus (petits morceaux encore visibles). Continuez à remuer jusqu'à obtenir une texture lisse et complètement fondue. Placez le gâteau sur le plan de travail et projetez les Deco Melts à distance contre le gâteau à l'aide d'une spatule.