Gâteau dessin d'enfants

Préchauffez le four à 180 °C (160 °C pour four à convection).

Préparez 400 g de mélange FunCakes pour génoise Deluxe selon les indications sur l’emballage. Graissez les moules avec le spray de cuisson et répartissez la pâte dans les deux moules. Faites cuire les génoises pendant environ 30-35 minutes et laissez-les refroidir sur une grille. Astuce ! Votre four n’est pas assez grand pour cuire deux génoises en même temps ? Pas de problème, vous pouvez très bien cuire un gâteau après l’autre. Préparez simplement les pâtes pour les deux gâteaux séparément. Si vous laissez la pâte à génoise reposer trop longtemps avant la cuisson, elle perdra son aération. Et ce n’est pas ce que nous voulons ! Pour les quantités des gâteaux individuels, consultez notre tableau des quantités.

Préparez 200 g de mélange FunCakes Édition Spéciale pour crème au beurre meringue suisse selon les indications sur l’emballage.

Pendant ce temps, laissez les enfants dessiner sur les feuilles givrées avec les stylos pinceaux FunColours.

Coupez chaque génoise deux fois et garnissez-les tout autour avec la crème au beurre meringue suisse. Réfrigérez les gâteaux au moins 30 minutes. Pétrissez la pâte à sucre de façon homogène et étalez-la sur la poudre magique pour étaler à une épaisseur d'environ 2-3 mm, puis couvrez-en les gâteaux.

Empilez les gâteaux en utilisant les tiges et un carton à gâteau. Astuce ! Regardez cette vidéo pour apprendre à bien empiler votre gâteau et vous pouvez aussi couper légèrement le carton dessous afin qu’il ne se voie pas sous votre gâteau.

Découpez les dessins sur la feuille givrée et collez-les sur votre gâteau avec du gel à décorer. Pour la décoration sur pique, découpez un morceau de pâte à sucre de la même forme que le dessin et laissez-le sécher toute la nuit. Collez le dessin sur le dessus de la pâte à sucre avec du gel à décorer. Fixez une brochette à l’arrière avec un peu de glaçage royal et placez la décoration dans le gâteau. Astuce ! Veillez à bien frotter toute l’impression avec le gel à décorer sans oublier une partie, sinon des bulles peuvent apparaître !