Gâteaux & cake design
Gâteau d'anniversaire coloré
Recette originale FunCakes
Ce gâteau d'anniversaire coloré est une gourmandise festive qui ravira tout le monde. Avec des couches de génoise fourrées de confiture et de Crème Enchantée, décoré dans un arc-en-ciel de couleurs, ce gâteau est une véritable œuvre d'art. Parfait pour les anniversaires et les occasions spéciales, ce gâteau allie teintes vibrantes et saveurs délicieuses pour une expérience inoubliable.
- Repos
- 1 h
- Préparation
- 1 h 20
- Cuisson
- 35 min
- Total
- 2 h 55
- Portions
- 8+ personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 280 kcal
Portions · 8
- Énergie
- 280 kcal
- Matières grasses
- 15.4 g
- dont saturées
- 8.8 g
- Glucides
- 26.8 g
- dont sucres
- 18.8 g
- Fibres
- 0.4 g
- Protéines
- 9 g
- Sel
- 0.3 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
-
Mix pour Génoise Deluxe
€4,99
Ajouter -
Mix pour Crème Enchantée
€3,99
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10 Poches à Douille - 30 / 41 / 46 cm
€2,49
Ajouter -
Moule à Gâteau - Hauteur 10cm
€11,99
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Lyre à Gâteau / Coupe Génoise - 25 cm
€4,99
-
Grille Anti-Adhésive
€6,99
-
Adaptateur pour Douilles
€1,49
-
Douille Étoile #1M
€2,69
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Douille Fleurs #104
€1,99
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Douille Cannelée #32
€1,99
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Douille Étoile #22
€1,99
Étapes
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Préchauffez le four à 180°C (160°C pour four à convection) et graissez le moule avec du spray de démoulage.
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Préparez 150 g de mélange FunCakes pour génoise Deluxe comme indiqué sur l'emballage et étalez-la dans le moule avec une spatule. Faites cuire le gâteau environ 30-35 minutes jusqu'à cuisson complète puis laissez-le refroidir sur une grille.
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Préparez deux fois 150 g du mélange FunCakes pour Crème Enchantée® selon les instructions du paquet. Si vous préparez toute la quantité d'un coup, la crème ne deviendra pas mousseuse !
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Divisez la crème en portions et colorez-la avec les gels colorants.
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Coupez la génoise avec le niveleur à gâteau 2 fois et garnissez avec la confiture choisie et une couche de crème. Étalez également un peu de crème colorée à l'extérieur du gâteau. Mettez le reste des crèmes colorées dans des poches à douille.
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Décorez le gâteau à votre convenance avec les couleurs de crème et différentes douilles. Ajoutez ici et là une perle rouge et quelques éléments du mélange XL FunCakes.
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