Gâteaux & cake design
Gâteau d'anniversaire au chocolat
Recette originale FunCakes
Un anniversaire est une belle journée ! Surprenez-vous ou surprenez quelqu'un avec ce gâteau au chocolat. Tout le monde peut réaliser ce gâteau délicieux. Alors, lancez-vous et rendez cette journée inoubliable !
- Repos
- 1 h
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 35 min
- Total
- 2 h 10
- Portions
- 8 - 12 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 395 kcal
Portions · 10
- Énergie
- 395 kcal
- Matières grasses
- 17 g
- dont saturées
- 9.9 g
- Glucides
- 53.2 g
- dont sucres
- 32.7 g
- Fibres
- 1 g
- Protéines
- 6.7 g
- Sel
- 0.3 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
Étapes
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Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante 160°C).
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Préparez 500 g de Mélange FunCakes pour Gâteau Éponge Chocolat selon les indications du paquet. Graissez les moules avec le Spray démoulant FunCakes Bake Release et répartissez la pâte dans les deux moules. Faites cuire le gâteau pendant 30-35 minutes au centre du four préchauffé. Laissez les gâteaux refroidir sur une grille de refroidissement.
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Préparez 300 g de Mélange FunCakes pour Crème Enchantée® selon les instructions du paquet.
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Coupez les deux gâteaux en deux. Garnissez les couches avec la Crème Enchantée® et reposez les couches les unes sur les autres.
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Couvrez généreusement le gâteau avec une couche de Crème Enchantée®. Utilisez le lisseur à glaçage pour égaliser la couche, mais gardez un aspect un peu irrégulier pour un effet ludique. Laissez le gâteau au réfrigérateur pendant une heure afin qu'il raffermisse. Mettez le reste de la Crème Enchantée® dans une poche à douille munie de la douille n°1M.
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Décorez la moitié du gâteau avec les filaments de sucre. Placez le cake topper sur le gâteau et terminez en déposant des touffes de Crème Enchantée®.
Avis et commentaires
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