Gâteaux & cake design

Gâteau cartoon

FunCakesRecette originale FunCakes

Une tendance qui dure depuis longtemps et nous n’avons pas pu résister à l’envie de nous lancer et de réaliser une recette avec elle ! C’est la tendance du gâteau cartoon. Réaliser un gâteau comme s’il s’agissait d’un dessin animé. C’est trop cool, non ? Plongez-vous dans l’univers du gâteau cartoon et réalisez votre propre gâteau. Super facile, et garanti tendance !

Repos
1 h
Préparation
1 h 30
Cuisson
25 min
Total
2 h 55
Portions
2 - 4 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 3205 kcal

Portions · 3

Énergie
3205 kcal
Matières grasses
144.1 g
dont saturées
88.6 g
Glucides
435.4 g
dont sucres
380.8 g
Fibres
5 g
Protéines
38.8 g
Sel
1.9 g
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Gâteau cartoon

Le kit Patissland pour cette recette

Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.

Étapes

  1. Préchauffez le four à 180 °C (four à convection 160 °C) et recouvrez la plaque de cuisson d’une feuille de papier sulfurisé. Vaporisez les bords avec le spray de démoulage FunCakes.

  2. Préparez 500 g de mélange FunCakes pour cupcakes selon les indications du paquet. Étalez la pâte à gâteau dans le moule. Faites cuire environ 20-25 minutes jusqu’à ce qu’il soit légèrement doré, puis laissez refroidir. Coupez 4 pointes de gâteau égales dans la tranche de gâteau.

  3. Préparez 125 g de mélange FunCakes pour crème au beurre selon les indications du paquet. Terminez la crème au beurre et parfumez-la avec la pâte aromatisante FunCakes goût Cola.

  4. Superposez les morceaux de gâteau en les garnissant d’une couche de crème au beurre entre chaque et nappez l’extérieur tout autour de crème au beurre. Laissez reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.

  5. Colorez environ 450 g de pâte à sucre FunCakes Bright White en couleur gâteau, en utilisant ensemble les gels colorants jaune et beige. Colorez 150 g en rose clair et 150 g en turquoise clair. Laissez 50 g en blanc.

  6. Étalez la pâte à sucre couleur gâteau en un morceau rectangulaire et tapissez-en le côté des pointes de gâteau. À l’aide des lisseurs, lissez soigneusement et ajustez bien.

  7. Étalez finement la pâte à sucre rose et placez-la sur le dessus du gâteau. Coupez un bord ondulé, comme des gouttes, avec le couteau tranchant et collez les bords avec de la colle alimentaire FunCakes.

  8. Formez de fins boudins en pâte à sucre turquoise et fixez-les contre le gâteau, il est acceptable qu’ils soient un peu irréguliers.

  9. Pétrissez la pâte à sucre noire soigneusement avec une bonne quantité de Crisco et formez de longs rubans à l’aide de l’extrudeur. Collez ces rubans sur le gâteau avec un peu de colle alimentaire.

  10. Utilisez le stylo alimentaire pour ajouter quelques accents ici et là.

  11. Formez un boudin épais en pâte à sucre turquoise et torsadez-le. Posez une boule rose dessus et tracez une ligne noire tout autour. Aplatissez la bougie sur votre plan de travail et fixez un bâtonnet à glace à l’arrière. Laissez sécher.

  12. Enfin, fixez la « spirale » sur le gâteau avec un peu de colle alimentaire et piquez-y la bougie.

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Avis et commentaires

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