Gâteaux & cake design
Gâteau brownie à la noix de coco
Recette originale FunCakes
Une délicieuse combinaison de noix de coco et brownie réunis dans un seul gâteau. Pour les véritables amateurs de noix de coco.
- Repos
- 15 min
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 40 min
- Total
- 1 h 05
- Portions
- 12 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 435 kcal
Portions · 12
- Énergie
- 435 kcal
- Matières grasses
- 24.6 g
- dont saturées
- 14.9 g
- Glucides
- 45.4 g
- dont sucres
- 27 g
- Fibres
- 3.3 g
- Protéines
- 6.3 g
- Sel
- 0.3 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
Étapes
-
Préchauffez le four à 175 °C (four à convection 160 °C).
-
Préparez 360 g de mélange FunCakes pour brownies selon les indications sur le paquet. Mélangez trois minutes à basse vitesse jusqu'à obtenir une pâte lisse et épaisse. Vaporisez le moule avec le spray démoulant Bake Release et remplissez-le avec la préparation pour brownies. Parsemez les pépites de chocolat sur le dessus.
-
Préparez 250 g de mélange FunCakes pour cupcakes selon les indications sur le paquet. Ajoutez 100 g de noix de coco râpée et mélangez quatre minutes à basse vitesse jusqu’à obtenir une pâte lisse. Remplissez une poche à douille et coupez la pointe. Déposez cette préparation dans le moule par-dessus la couche de brownie et les pépites de chocolat. Faites cuire le gâteau pendant 40 minutes jusqu'à ce qu'il soit bien doré. Laissez refroidir le gâteau sur une grille.
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