Gâteaux & cake design

Gâteau babyshower avec des éléphants

FunCakesRecette originale FunCakes

Bienvenue douce petite fille. Avec ce délicieux gâteau orné de mignons éléphants, vous accueillez cette douce petite fille dans le monde.

Repos
24 h
Préparation
2 h
Cuisson
35 min
Total
26 h 35
Portions
8 - 12 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 790 kcal

Portions · 10

Énergie
790 kcal
Matières grasses
31.1 g
dont saturées
17.8 g
Glucides
123.7 g
dont sucres
100.2 g
Fibres
0.4 g
Protéines
4.1 g
Sel
0.3 g
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Gâteau babyshower avec des éléphants

Le kit Patissland pour cette recette

Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.

Étapes

  1. Colorez 250 grammes de pâte à modeler blanche en gris avec un peu de gel colorant alimentaire noir. Utilisez 100 grammes de pâte à sucre rose. Roulez une boule entre vos mains en une forme ovale pour former le corps de l’éléphant. Insérez une brochette et coupez-la 2 cm au-dessus du corps. Roulez une autre boule de pâte à modeler grise et placez-la sur la brochette. Faites 4 petites boules, façonnez-les en cônes et aplatissez leur partie épaisse. Vous avez ainsi formé le corps, la tête et les quatre jambes de l’éléphant. Faites de toutes petites boules de pâte à sucre blanche, aplatissez-les légèrement et collez-les sur les pattes de l’éléphant avec de la colle comestible comme ongles de pieds.

  2. Pour la trompe de l’éléphant, faites une boule et étalez-la jusqu’à obtenir une forme allongée avec un côté étroit et un côté large. Aplatissez le côté large sur la table et faites de petites incisions sur toute la trompe avec le couteau. Faites deux petits trous à l’avant de la trompe, à l’aide de l’arrière d’un pinceau. Fixez la trompe au visage avec de la colle comestible. Pour les yeux, collez deux perles noires sur la tête et dessinez des sourcils avec le stylo alimentaire. Pour faire les oreilles, étalez finement la pâte à modeler grise et la pâte à sucre rose clair, puis découpez deux ronds à la taille de la tête de l’éléphant. Placez la pâte à sucre rose dans les cercles gris et fixez les oreilles à l’arrière de la tête avec de la colle comestible. Avec la pâte à sucre rose foncé, réalisez deux petits nœuds. Colorez les joues du grand éléphant avec la poudre de blush rose. Astuce ! Faites quelques cheveux avec de la pâte à sucre marron.

  3. Réalisez le petit éléphant exactement de la même manière, mais en plus petit. Dessinez les yeux avec le marqueur alimentaire. Faites la petite couverture du petit éléphant en étalant finement un petit morceau de pâte à sucre rose. Étalez finement la pâte à modeler grise, la pâte à sucre blanche et rose, puis découpez des fanions avec l’emporte-pièce. Assurez-vous qu’il y aura assez de fanions. Coupez certains fanions en deux avec un couteau bien aiguisé et collez ces moitiés sur un fanion d’une autre couleur. Continuez ainsi jusqu’à ce que tout soit terminé. Coupez le fil métallique en deux et glissez un fil entre deux fanions, laissez sécher. Répétez pour faire plusieurs guirlandes de fanions sur fil. Conservez le reste des fanions dans du film alimentaire pour faire d’autres guirlandes plus tard. Astuce ! Fabriquez les éléphants et les fanions un jour à l’avance pour qu’ils sèchent bien.

  4. Préchauffez le four à 180° (160° en four à convection).

  5. Préparez 250 grammes de mélange FunCakes pour génoise selon les instructions du paquet. Graissez le moule avec le spray Bake Release et versez la pâte dans le moule. Faites cuire le biscuit environ 30-35 minutes. Laissez ensuite refroidir le biscuit sur la grille de refroidissement.

  6. Préparez 200 grammes de mélange FunCakes pour crème au beurre selon les instructions du paquet. Ajoutez à votre goût de l’arôme fraise à la crème au beurre. Coupez le gâteau en deux avec la niveauuse. Garnissez avec la crème au beurre et superposez les tranches de gâteau. Couvrez également l’extérieur avec la crème au beurre et étalez bien avec la crème à la fraise. Placez au réfrigérateur jusqu’à utilisation.

  7. Pétrissez la pâte à sucre rose clair et recouvrez-en le gâteau. Ajoutez du gel de glaçage sur le tambour et recouvrez-le aussi de pâte à sucre rose. Posez le gâteau dessus. Mélangez le shortening Crisco avec les 50 grammes de pâte à sucre blanche, mettez ce mélange dans le pistolet à décoration avec le disque aux plus petits trous et réalisez une longue bande. Fixez-la sur le gâteau en forme ondulée et placez les fanions en-dessous. Faites de petits boutons avec de petits cercles de pâte à sucre dans lesquels vous faites de petits trous avec l’arrière d’un pinceau. Ajoutez des boutons au sommet de la bande. Disposez les perles roses le long du bord inférieur du gâteau. Étalez finement la pâte à sucre rose foncé, utilisez les tappits pour créer les lettres désirées et collez-les sur le tambour avec de la colle comestible. Enfoncez les pics à fleurs dans le gâteau où vous placez les fanions sur fils. Astuce ! Vous pouvez mettre un peu de pâte à sucre dans les trous des pics à fleurs pour bien maintenir le fil en place.

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