Drip Cake jaune avec vermicelles et mini barres chocolatées

Préchauffez le four à 175°C (160°C en convection) et graissez le moule avec le spray de démoulage FunCakes Bake Release.

Préparez les 150 g de préparation FunCakes pour gâteau génoise Deluxe avec 15 ml d'eau et 3 œufs comme indiqué sur l’emballage. Versez la pâte dans le moule et faites cuire la génoise environ 30-35 minutes. Après cuisson, déposez immédiatement sur une grille de refroidissement pour laisser refroidir.

Préparez les 125 g de préparation FunCakes pour beurre crème comme indiqué sur l’emballage et parfumez avec la pâte aromatisante.

Coupez le biscuit en trois couches avec le niveauur et garnissez généreusement de buttercream aromatisée en étalant tout autour. Laissez prendre au réfrigérateur environ 30 minutes.

Pétrissez bien la pâte à sucre et étalez-la sur environ 2-3 mm d’épaisseur. Recouvrez le gâteau avec la pâte à sucre.

Avec le plus gros pinceau du set, étalez une couche de gel de glaçage autour du bord inférieur du gâteau et appliquez les vermicelles en appuyant légèrement.

Chauffez la bouteille de Drip Cake FunCakes selon les instructions sur l’emballage et laissez couler le drip le long du bord du gâteau. Placez le gâteau au réfrigérateur un moment pour que le drip durcisse et devienne brillant.

Remplissez le moule à mini tablettes avec le drip cake, laissez prendre au réfrigérateur pendant 10-15 minutes puis démoulez délicatement.

Préparez les 75 g de préparation FunCakes pour Enchanted Cream® avec 50 ml d’eau et 50 ml de lait et placez dans une poche à douille munie d’une douille #1M. Pochez des touffes sur le dessus du gâteau et parsemez-les de vermicelles. Pressez délicatement une mini tablette dans chaque touffe.