Cupcakes
Cupcakes emoji
Recette originale FunCakes
Exprimez vos sentiments avec ces cupcakes emoji !
- Repos
- 2 h
- Préparation
- 1 h
- Cuisson
- 20 min
- Total
- 3 h 20
- Portions
- 20 - 24 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 390 kcal
Portions · 22
- Énergie
- 390 kcal
- Matières grasses
- 26.4 g
- dont saturées
- 14.2 g
- Glucides
- 34.6 g
- dont sucres
- 26.1 g
- Fibres
- 0.5 g
- Protéines
- 3.1 g
- Sel
- 0.2 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
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Mix pour Cupcakes
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Mix pour Crème au Beurre
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Pâte à Sucre - Blanc Brillant 250g
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Colle Alimentaire (Brosse Intégrée)
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10 Poches à Douille - 30 / 41 / 46 cm
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Poudre Magic Roll Out
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Moule à Cupcakes ou Muffins- 12 Cavités
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-
Douille Étoile #1M
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Douille Ronde #2A
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Étapes
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Préchauffez le four à 180°C (four à convection 160°C).
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Préparez 500 grammes de préparation FunCakes pour cupcakes selon les indications du paquet. Placez les caissettes dans le moule à muffins et répartissez la pâte à moitié dans les caissettes. Faites cuire les gâteaux pendant 18-20 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés, puis retirez-les du moule. Laissez-les refroidir complètement sur le plan de travail.
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Préparez 200 grammes de préparation FunCakes pour crème au beurre comme indiqué sur le paquet. Aromatisez la crème au beurre avec la pâte de saveur crème fouettée et colorez-la en marron avec le colorant. Placez les douilles n°2A et n°1M chacune dans une poche à douille et remplissez-les de crème.
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Dressez sur certains cupcakes une forme « caca » à l’aide de la douille n°2A et sur les autres une rosette avec la douille n°1M. Placez au réfrigérateur.
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Pétrissez bien 260 grammes de pâte à sucre blanche et colorez-la en orange et jaune pour obtenir la couleur correcte des émoticônes. Étalez la pâte à sucre sur un plan de travail couvert de poudre magique à étaler et découpez des cercles. Utilisez 40 grammes de pâte blanche pour les yeux et les bouches. Employez les autres couleurs de pâte à sucre et la roue de découpe pour réaliser les cœurs déchirés, les pupilles, sourcils, lunettes de soleil, etc. Collez les éléments avec un peu de colle comestible sur les cercles jaunes pour finaliser les émoticônes.
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Placez les émoticônes sur les rosettes et collez les yeux et les bouches sur les cupcakes en forme de « caca ». Vous n’avez pas besoin d’utiliser de colle. Astuce ! Composez une table sucrée entière Emoji avec nos recettes associées.
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