Les bases
Crème Pâtissière
Recette originale FunCakes
Cette recette merveilleusement simple de crème pâtissière est idéale pour réaliser des éclairs, des tartes et parfois elle est également utilisée pour les choux. Cette crème jaune spéciale, semblable à une crème anglaise, est douce et pourtant pleine de saveur.
- Repos
- 20 min
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 0 min
- Total
- 25 min
- Portions
- 8 - 10 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 40 kcal
Portions · 9
- Énergie
- 40 kcal
- Matières grasses
- 0.3 g
- dont saturées
- 0.2 g
- Glucides
- 8.9 g
- dont sucres
- 4.8 g
- Fibres
- 0.1 g
- Protéines
- 0.8 g
- Sel
- 0 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
Étapes
-
Mélangez 100 grammes de mélange FunCakes pour Crème Pâtissière avec 250 ml d'eau. Fouettez la crème avec un fouet ou un batteur pendant environ 5 minutes jusqu'à obtenir une consistance lisse. Laissez la crème reposer un moment avant de l'utiliser.
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