Biscuits & cookies
Chaumière de biscuits d'Halloween
Recette originale FunCakes
Vous voulez marquer les esprits avec vos biscuits d'Halloween ? Pourquoi ne pas réaliser cette délicieuse chaumière de biscuits d'Halloween. Les araignées et les fantômes doivent bien vivre quelque part. C'est aussi très sympa à faire avec vos enfants !
- Repos
- 24 h
- Préparation
- 1 h 30
- Cuisson
- 12 min
- Total
- 25 h 42
- Portions
- 12 - 16 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 365 kcal
Portions · 14
- Énergie
- 365 kcal
- Matières grasses
- 9.4 g
- dont saturées
- 5.6 g
- Glucides
- 66.7 g
- dont sucres
- 52.4 g
- Fibres
- 0.9 g
- Protéines
- 3.5 g
- Sel
- 0.2 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
Étapes
-
Préchauffez le four à 180°C (four à convection 160°C).
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Préparez 500 g de préparation FunCakes pour biscuits comme indiqué sur le paquet. Enveloppez-la dans un film alimentaire et laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.
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Étalez la pâte sur un plan de travail fariné (épaisseur 0,5 cm). Découpez les éléments de la chaumière dans la pâte et faites-les cuire au centre du four préchauffé pendant environ 12 minutes jusqu’à obtention d’une belle couleur jaune doré. Laissez refroidir les biscuits.
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Préparez le sucre glace FunCakes comme indiqué sur le paquet. Fouettez le glaçage à basse vitesse pendant 7 à 10 minutes jusqu'à obtention d’un glaçage ferme et blanc. Le glaçage est prêt lorsqu'il est d’un blanc éclatant, a perdu sa brillance et que vous pouvez former des pics qui ne retombent pas. Astuce ! Si vous utilisez un batteur à main, veillez à ne pas le bloquer !
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Pour utiliser le glaçage en tant que glaçage à tartiner sur les biscuits, il faut l'adoucir. Ajoutez par 200 grammes de glaçage 1 cuillère à café d'eau. Veillez à garder un bol de glaçage à consistance solide. Ce sera la “colle” pour assembler la chaumière de biscuits.
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Répartissez le glaçage dans 4 bols et ajoutez le colorant alimentaire dans 3 bols. Remplissez les poches à douille avec le glaçage et décorez les éléments des biscuits avec le glaçage et les nonpareils. Laissez sécher toute la nuit.
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Le lendemain, assemblez la chaumière avec le glaçage à consistance solide. Terminez la chaumière avec des citrouilles et une araignée en fondant. Ou laissez parler votre créativité.
Avis et commentaires
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