Gâteaux & cake design
Gâteau au caramel
Recette originale FunCakes
C'est la fierté néerlandaise parmi les douceurs : les stroopwafels ! Ce gâteau a une délicieuse saveur de caramel et contient même de petits morceaux de stroopwafels. Céleste ! Préparez votre gâteau au caramel, cupcake ou biscuit en quelques étapes seulement.
- Repos
- 5 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 1 h 10
- Total
- 1 h 30
- Portions
- 8 - 10 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 395 kcal
Portions · 9
- Énergie
- 395 kcal
- Matières grasses
- 21.7 g
- dont saturées
- 12.4 g
- Glucides
- 43.3 g
- dont sucres
- 21.8 g
- Fibres
- 1.5 g
- Protéines
- 6.2 g
- Sel
- 0.7 g
Le kit Patissland pour cette recette
Les produits utilisés dans cette recette, disponibles en boutique.
Étapes
-
Préchauffez le four à 160°C (four à convection 140°C).
-
Préparez 400 g de mélange édition spéciale FunCakes pour gâteau au caramel selon les instructions sur l'emballage. Réglez le moule à 24 cm, graissez-le avec le spray de cuisson et versez la pâte dans le moule. Faites cuire le gâteau pendant environ 60-70 minutes puis, après cuisson, placez-le sur une grille de refroidissement pour le laisser refroidir.
-
Mettez un peu de caramel riche dans un récipient adapté au micro-ondes et chauffez-le au micro-ondes pendant environ 10-20 secondes jusqu'à ce qu'il soit liquide. Cela peut aussi se faire au bain-marie. Étalez-le sur toute la surface supérieure du gâteau avec une spatule et disposez des morceaux de biscuits au caramel par-dessus.
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