Cakesicles : gâteaux sur bâtonnets

Préchauffez le four à 180°C (160°C chaleur tournante) et placez les caissettes dans la plaque à muffins.

Préparez 250 g de Mélange FunCakes pour cupcakes selon les indications du paquet. Répartissez la pâte uniformément dans les caissettes et faites cuire environ 20 à 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit légèrement doré. Laissez complètement refroidir les cupcakes. Astuce ! Vous pouvez aussi réaliser ces sucettes glacées avec le Mélange FunCakes pour Brownies ou American Brownie.

Émiettez les cupcakes refroidis dans un saladier. Ajoutez un peu de Chocolat Melts Blanc FunCakes fondu et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse et pâteuse.

Faites fondre les FunCakes Décor Melts selon les instructions. Pour créer des teintes pastel douces, mélangez un peu de Décor Melts Blanc avec les couleurs pour les éclaircir.

Avec le pinceau de décoration, appliquez une couche de Chocolat fondu à l’intérieur des moules glacés. Insérez les bâtonnets et laissez prendre au réfrigérateur. Répétez cette opération 3 à 4 fois pour obtenir une coque en chocolat solide. Gardez toujours le bâtonnet en place à cette étape.

Remplissez les moules avec la pâte à gâteau, en veillant à ne pas dépasser le bord. Scellez l’arrière avec plus de FunCakes Décor Melts fondus et réfrigérez à nouveau jusqu’à complet durcissement.

Démoulez délicatement les sucettes glacées et déposez-les sur une feuille de papier sulfurisé.

Trempez quelques sucettes dans une couleur contrastante de FunCakes Décor Melts et saupoudrez immédiatement de perles pastel, bâtons de sucre, mini confettis et décorations sucrées FunCakes.

Versez un peu de FunCakes Décor Melts fondu dans une poche à douille FunCakes, coupez une petite ouverture, et décorez les sucettes en formant des zigzags. Saupoudrez rapidement de décorations supplémentaires avant que le glaçage ne durcisse.