Bol de Gâteau de Noël

Préchauffez le four à 175 °C (four à convection 160 °C).

Préparez les 330 g de préparation FunCakes pour Red Velvet Cake et les 200 g de préparation FunCakes pour Crème au Beurre selon les indications du paquet. Vous souhaitez un Noël sans stress ? Préparez le Red Velvet Cake et la crème au beurre à l'avance et congelez-les ! Lisez-en plus ici.

Versez la pâte à Red Velvet dans un moule graissé et faites cuire le gâteau pendant 30-35 minutes. Laissez-le ensuite refroidir complètement sur une grille de refroidissement.

Ajoutez la pâte de saveur mascarpone à la crème au beurre et divisez-la en deux portions. Coloriez une portion en vert foncé avec le gel FunColours.

Coupez le gâteau Red Velvet en tranches avec le niveauur, puis découpez des tranches rondes de la taille de vos bols avec l'emporte-pièce. Placez les tranches rondes au fond des bols et coupez le reste du gâteau en cubes.

Déposez une feuille de film plastique sur le plan de travail et ajoutez la crème au beurre verte et blanche dessus en longues bandes. Roulez-la dans le sens de la longueur et ouvrez le film plastique sur un des petits côtés. Placez le rouleau dans une poche à douille munie de la douille n° 1M.

Pulvérisez la crème au beurre le long de la moitié intérieure du bol en effectuant un mouvement circulaire. Remplissez l'autre moitié avec les cubes de gâteau Red Velvet. Ou, en variante, pipez la crème au beurre tout autour du bol pour former une sorte de couronne de Noël.

Pulvérisez les biscuits de Noël en doré avec le Spray Métallique et décorez le bol de gâteau avec les biscuits, les macarons, une boule en chocolat dorée et le mélange doré. Enfin, ajoutez les fruits rouges de votre choix. C’est encore plus amusant lorsque vous réalisez vous-même les biscuits et macarons avec notre préparation pour biscuits ou préparation pour pain d’épices et la préparation pour macarons. Vous pouvez ainsi leur donner la forme et la couleur souhaitées ! Vous pouvez même les préparer à l’avance et conserver la pâte à biscuits ou les macarons cuits au congélateur jusqu’au moment de les utiliser pour votre bol de gâteau. Lisez-en plus sur la congélation et la conservation de vos gourmandises ici.