Bol de gâteau au chocolat

Préparez le mélange FunCakes pour Ganache au chocolat selon les indications du paquet, laissez durcir au réfrigérateur puis mixez 1 minute à vitesse élevée.

Préchauffez le four à 160°C (140°C en convection) et graissez le moule avec le spray Bake Release.

Préparez 500 g du mélange pour American Brownie selon les indications du paquet et versez-le dans le moule. Faites cuire le brownie environ 35 minutes, il sera encore moelleux à l’intérieur. Placez-le au réfrigérateur au moins 2 heures pour qu’il durcisse.

Préparez 75 g du mélange pour Enchanted Cream® selon les indications du paquet et mettez-le dans une poche à douille équipée de la douille n°1M.

Coupez le brownie en deux avec le niveauur de gâteau puis découpez deux cercles avec l’emporte-pièce. Coupez le reste en petits cubes.

Parsemez quelques pépites de chocolat noir au fond du bol et placez-y une tranche de brownie américain.

Nappez le brownie de ganache. Faites une grande rosette avec l’Enchanted Cream® et ajoutez quelques petits tourbillons autour.

Décorez avec les fruits, les noix, les Oreo et les cubes de brownie. Parsemez d’amandes effilées sur le dessus. La vie est courte, lèche le bol !