Bol de gâteau au caramel

Préchauffez le four à 180°C (four à convection 160°C) et graissez le moule avec le spray de démoulage.

Préparez 500 g de préparation pour gâteau au caramel croustillant selon les indications du paquet. Versez la pâte dans le moule et faites cuire le gâteau pendant 60 à 70 minutes. Après cuisson, démoulez sur une grille à gâteau et laissez refroidir complètement.

Préparez 125 g de préparation pour crème au beurre selon les indications du paquet et ajoutez la pâte aromatique à votre goût.

Coupez le gâteau horizontalement avec le niveauur en grandes tranches et découpez 6 cercles avec l'emporte-pièce. Coupez le reste du gâteau en petits cubes. Astuce : si vous ne pouvez pas obtenir un cercle entier dans une seule tranche, placez deux tranches côte à côte et découpez alors le cercle.

Parsemez une couche de croustillant aux noisettes au fond du bol. Placez le gâteau dessus et recouvrez d'une couche de crème au beurre.

Mettez la crème au beurre dans une poche à douille munie de la douille n° 1M, pochez une généreuse rosace sur le gâteau et disposez quelques cubes de gâteau à côté.

Remplissez une poche à douille avec un peu de glaçage caramel, coupez un petit bout et versez-en en filet sur le gâteau.

Coupez une banane en morceaux et placez-les sur le pourtour du bol. Déposez des mini gaufres au caramel sur la rosace et continuez la décoration avec les cubes de fudge et les pacanes. La vie est courte, lèche le bol !