Biscuits Jour des Morts

Préchauffez le four à 180 °C (four à convection 160 °C).

Préparez 500 g de mélange FunCakes Édition Spéciale pour Pain d'épices comme indiqué sur le paquet. Pétrissez pour obtenir une pâte ferme et laissez-la raffermir au réfrigérateur pendant au moins 1 heure.

Étalez la pâte sur une surface farinée (épaisseur 2-3 mm) et découpez les biscuits avec l'emporte-pièce. Faites cuire les biscuits au milieu du four pendant environ 10-12 minutes jusqu'à cuisson. Laissez refroidir les biscuits.

Mélangez le sucre glace, la poudre de blanc d'œuf et 30 ml d'eau dans un bol et fouettez pendant 8 minutes jusqu'à obtention d'un mélange blanc et ferme. Délayez un peu le glaçage avec un peu d'eau jusqu'à obtenir une consistance de yaourt épais. Placez la douille dans la poche et remplissez-la avec le glaçage. Décorez les biscuits avec une tête, une cage thoracique et des os avec le glaçage. Astuce ! Laissez sécher les biscuits toute la nuit.

Le lendemain, vous pouvez décorer les biscuits avec les stylos alimentaires colorés.