Biscuits de Noël scintillants

Préparez 500 g de mélange FunCakes pour biscuits comme indiqué sur l’emballage. Enveloppez la pâte dans un film alimentaire et laissez-la reposer au réfrigérateur pendant au moins une heure.

Préchauffez le four à 180 °C (chaleur tournante 160 °C).

Sortez la pâte du réfrigérateur, pétrissez-la brièvement jusqu’à ce qu’elle soit lisse, puis étalez-la sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 2-3 mm. Découpez des formes et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Faites cuire les biscuits pendant 9-12 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés et bien cuits. Laissez-les refroidir à plat sur le plan de travail.

Réchauffez brièvement un pot de confiture d’abricot au micro-ondes et filtrez-le pour obtenir un glaçage à l’abricot.

Pétrissez les couleurs désirées de pâte à sucre FunCakes jusqu’à obtenir une texture lisse, puis étalez-la sur une épaisseur de 2 mm. Découpez des formes et fixez-les sur les biscuits avec un peu de glaçage à l’abricot.

Pour les sapins de Noël, badigeonnez légèrement la pâte à sucre avec de l’eau à l’aide d’un grand pinceau plat. Saupoudrez de perles de sucre blanches et laissez sécher. Pour les étoiles de Noël, utilisez un moule Katy Sue pour créer des poinsettias. Collez-les en couches avec de la colle comestible et fixez les fleurs sur les biscuits avec le glaçage à l’abricot.

Pour les bonshommes en pâte à sucre pain d’épices, utilisez le dos d’un pinceau pour faire deux petits trous et insérez les perles de sucre noires. Créez des écharpes en pâte blanche, ajoutez de la texture avec un couteau ou un outil et fixez-les aux bonshommes à l’aide de la colle comestible.