Gourmandises
Biscuits à la cuillère
Recette originale FunCakes
Vous cherchez un encas classique ? C'est très simple à réaliser et délicieux. Commencez vite !
- Repos
- 30 min
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Total
- 1 h 10
- Portions
- 10 - 12 personnes
Valeurs nutritionnelles estimées par portion · 50 kcal
Portions · 11
- Énergie
- 50 kcal
- Matières grasses
- 1.2 g
- dont saturées
- 0.3 g
- Glucides
- 8 g
- dont sucres
- 4.4 g
- Fibres
- 0.3 g
- Protéines
- 1.6 g
- Sel
- 0 g
Le kit Patissland pour cette recette
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Étapes
-
Préchauffez le four à 200°C (chaleur tournante 180°C).
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Préparez 100 grammes de mélange FunCakes pour Biscuit et ajoutez 76 grammes d'œuf battu ainsi qu’1 cuillère à soupe d'eau. Mélangez la pâte environ 8 minutes à vitesse élevée puis mélangez encore à vitesse lente pendant 2 à 3 minutes.
-
Saupoudrez une couche de sucre sur le papier cuisson. Remplissez une poche à douille avec la pâte et coupez le bout, diamètre 8 mm. Pochez de longues bandes de pâte sur le sucre. Faites cuire les doigts de Savoie environ 8 minutes au milieu du four préchauffé. Réglez ensuite la température du four à 100°C avec la porte légèrement ouverte et poursuivez la cuisson des doigts pendant 15 minutes. Après cuisson, laissez refroidir complètement sur une grille refroidissante.
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