Cola Alimentar Saracino:
Saracino Cake Gel, também chamado de cola comestível, é um gel de confeitar à base de gelatina neutra transparente. Esta cola comestível é ideal para fixar todo o tipo de decorações doces nos seus bolos, seja uma modelagem em pasta de açúcar, um disco sem fermento ou de açúcar num bolo de aniversário ou mesmo uma borda em renda comestível num bolo de casamento. Além de ser usado como cola, o Cake Gel também pode ser usado como Piping Gel para dar efeito de água transparente em bolos cobertos com fondant. Sua fórmula contém xarope de glicose, ágar ágar, pectina, amido modificado, ácido cítrico, citrato de sódio e sorbato de potássio como conservante. Observe que o Cake Gel pode conter vestígios de amendoim, ovos, soja, leite e nozes. Sua capacidade é de 200g.
