Pasta de Açúcar Azucren Elite Branco 2,5 kg – Alta Qualidade para Cake Design
A pasta de açúcar Azucren Elite Branco 2,5 kg é uma referência imprescindível para os profissionais e apaixonados pela pastelaria criativa. Concebida para garantir um acabamento liso e homogéneo, facilita a cobertura de bolos e a realização de decorações cuidadas. Graças à sua textura suave e maleável, é ideal para a modelagem de flores, personagens e ornamentos detalhados. O seu leve sabor a limão complementa subtilmente as suas criações sem mascarar os outros sabores.
Características e benefícios
- Textura elástica e fácil de manusear
- Adaptada ao design de bolos e às decorações detalhadas
- Não quebras e mantém a sua flexibilidade mesmo após a aplicação.
- Sem glúten e sem alérgenos
- Cor branca intensa para um acabamento profissional
- Adequado para técnicas de moldagem e cortes precisos
Ingredientes
- Pasta de açúcar
- Amido de batata
- Xarope de glicose
- Gordura vegetal hidrogenada de palma
- Goma de celulose (E415)
- Estabilizador (E420)
- Conservador (E202)
- Aroma natural de limão
Produto conforme com as regulamentações europeias CE 1333/2008.
Valores Nutricionais por 100 g
- Energia: 1619 kJ / 383 kcal
- Gorduras: 6,2 g
- Dont ácidos graxos saturados: 6,19 g
- Carboidratos: 81,6 g
- Não açúcares: 30,5 g
- Proteína: <0,5 g
- Sel: 0,075 g
Condições e Conservação
- Formato disponível: 2,5 kg
- Embalagem: Saco protetor a vácuo, qualidade alimentar
- Conservação : A armazenar num local fresco e seco, protegido da humidade
- Duração de vida: 24 meses após a fabricação
Instruções de uso
- Amassar a massa durante alguns instantes para a amolecer antes de usar.
- Estender sobre um plano ligeiramente polvilhado com açúcar em pó para evitar a aderência.
- Aplicar sobre o bolo, alisando progressivamente para evitar bolhas de ar.
- Para a modelagem, adicione uma pequena quantidade de CMC para uma melhor fixação das decorações em 3D.
- Conservar a massa não utilizada em película alimentar hermética para evitar o seu ressecamento.
Recomendações para um resultado ótimo
- Utilizar um rolo antiaderente para evitar qualquer marca de pressão
- Trabalhar à temperatura ambiente para uma manipulação mais fácil
- Se a massa estiver muito firme, aquecê-la ligeiramente entre as mãos.
A pasta de açúcar Azucren Elite Branco 2,5 kg é a solução ideal para os pasteleiros exigentes que procuram um acabamento perfeito e um produto fácil de manusear.
Peça já agora e crie decorações requintadas com uma pasta de açúcar de qualidade profissional.
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