Tapis macarons fibre de verre, 583 x 384 mm
Le tapis Fiberglass en silicone renforcé d’une âme en fibre de verre offre une répartition homogène de la chaleur pour une cuisson régulière. Surface lisse et antiadhésive, effet comparable aux tapis type Silpat. Format 583 x 384 mm.
Caractéristiques
- Silicone à âme fibre de verre
- Dimensions 583 x 384 mm
- Surface lisse antiadhésive
- Répartition homogène de la chaleur
- Compatible four, réfrigérateur et cellule
- Résiste de -40 °C à +230 °C, souple, fabriqué en Italie
Conseils d’utilisation
- Posez le tapis sur la plaque du four
- Idéal pour macarons et biscuits réguliers
- Parfait pour le travail du chocolat, du sucre, de l’isomalt et du caramel
- Se plie pour un rangement facile
- Voir nos tapis à macarons et la gamme Silikomart
Évitez le contact direct avec une flamme. Séchez bien le tapis avant rangement.
Questions fréquentes
Quelle différence avec un tapis microperforé ?
Le Fiberglass est lisse, idéal macarons et travail du sucre, quand le microperforé favorise la cuisson des choux.
Convient-il au travail du sucre ?
Oui, il supporte l’isomalt, le caramel et le chocolat.
Remplace-t-il le papier sulfurisé ?
Oui, c’est un tapis réutilisable à âme fibre de verre, plus régulier et durable.
Livraison et expédition
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