✨ Description Produit
Le tapis microperforé Azucren est l’outil indispensable des pâtissiers exigeants. Conçu pour offrir une cuisson uniforme, croustillante et sans humidité résiduelle, ce tapis 60 x 40 cm s’adapte parfaitement aux plaques standards de cuisson.
Grâce à sa surface microperforée, la chaleur circule de manière homogène sur toute la surface, ce qui garantit une cuisson parfaite des pâtes : sablées, feuilletées, choux, pizzas, macarons, etc.
Caractéristiques techniques :
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Dimensions : 60 cm x 40 cm
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Matière : Fibre de verre avec revêtement silicone
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Structure : Microperforée pour meilleure circulation de l’air
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Température max. : Jusqu’à 230 °C
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Coloris : Noir & bordure rouge-brun
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Réutilisable : Oui (durée de vie prolongée avec bon entretien)
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Entretien : Lavable à la main avec une éponge douce
🎯 Avantages produit :
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✔️ Résultats croustillants garantis
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✔️ Cuisson homogène sans condensation
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✔️ Antidérapant et résistant aux hautes températures
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✔️ Alternative durable au papier cuisson
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✔️ Convient aussi pour surgélation
Applications idéales :
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Macarons, choux, tuiles, biscuits, pâte feuilletée
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Cuisson de pâtes fraîches ou sucrées
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Idéal pour pâtisserie, boulangerie et restauration pro
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