Azucren - Sucre pour barbe à papa
Sucre pour Barbe à Papa Banane 1 kg
Sucre jaune vif, saveur banane, pour barbes à papa ensoleillées.
Ce sucre jaune vif à la saveur banane est conçu pour les machines à barbe à papa, en usage professionnel ou familial. Prêt à l'emploi, il donne des fils légers et aériens, avec une couleur franche qui se repère de loin sur un stand ou une table de fête.
Caractéristiques
Fin
Granulométrie
Sucre cristallisé
1 c. à soupe
Dosage
≈ 1 barbe à papa
1 kg
Conservation
Sec, pot bien refermé
Utilisations recommandées
- Machines à barbe à papa domestiques et professionnelles
- Kermesses et anniversaires
- Stands de fête foraine et animations enfants
- Food trucks et événements gourmands
Conseil Patissland
À noter : bien agiter le pot avant usage pour homogénéiser couleur et arôme, une cuillère à soupe suffit pour une barbe à papa. E-102 : peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants.
Fiche technique complète
| Ingrédients | Sucre, colorant (E-102), arôme |
| Couleur | Jaune |
| Saveur | Banane |
| Conditionnement | Pot refermable en plastique rigide, 1 kg |
| Conservation | Endroit sec, à l'abri de l'humidité et de la chaleur |
Questions fréquentes
Ce sucre banane convient-il aux machines à barbe à papa domestiques ?
Oui, il est compatible avec la majorité des machines du marché, qu'elles soient familiales ou professionnelles.
Combien de barbes à papa peut-on réaliser avec 1 kg ?
Comptez environ une cuillère à soupe par barbe à papa, soit plusieurs dizaines de portions selon le réglage de la machine et la taille souhaitée.
La couleur jaune banane tient-elle bien dans le temps ?
Le colorant est stable tant que le pot reste refermé à l'abri de la lumière ; une fois transformé en barbe à papa, consommez le produit dans la journée pour une couleur et une texture optimales.
Pour aller plus loin
Découvrir la collection Azucren ou Ingrédients Techniques Pro, et varier les couleurs avec le sucre fraise ou le sucre cola.
Livraison et expédition
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