PME Cake - Mix de Préparations
Préparation pour Crème Chantilly 450 g
Préparation en poudre à fouetter avec du lait froid pour une chantilly stable.
Cette préparation en poudre se fouette avec du lait froid pour obtenir une chantilly stable, tenant bien la poche à douille pour le décor de gâteaux et desserts.
Caractéristiques
450 g
Poids net
À fouetter
Préparation
Lait froid
Liquide à ajouter
Utilisations recommandées
- Décor à la poche à douille sur gâteaux et cupcakes
- Garniture de choux, éclairs et entremets
- Accompagnement de desserts pour buffets sans alcool
- Nappage léger pour tartes aux fruits
Réussite : utiliser un lait bien froid et un fouet ou robot également froid pour une montée plus rapide et une chantilly plus stable dans le temps.
Fiche technique
| Poids net | 450 g |
| Type | Préparation en poudre à fouetter |
| Liquide à ajouter | Lait froid, selon proportions indiquées sur l'emballage |
| Usage | Décor à la poche, garniture, nappage |
| Conservation | À température ambiante avant préparation, au réfrigérateur une fois montée |
Questions fréquentes
Quelle quantité de lait ajouter pour ce sachet ?
Se référer aux proportions indiquées sur l'emballage, le résultat dépend directement du bon dosage entre poudre et lait froid.
Cette chantilly tient-elle bien à la poche à douille ?
Oui, la préparation est formulée pour une bonne tenue du décor une fois montée et dressée.
Combien de temps se conserve la chantilly une fois montée ?
Elle se conserve au réfrigérateur et se consomme rapidement, dans les délais habituels d'une chantilly fraîche.
Pour aller plus loin
Voir toute la gamme mix de préparation et coulis et notre Sucre Glace 450 g.
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
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