Plumier Initiation à la Dégustation Valrhona – 6 Carrés de Chocolat Noir – 30 g
Découvrez les Grands Crus du Chocolat Noir Valrhona
Plongez dans l’univers sensoriel du chocolat noir avec le Plumier Initiation à la Dégustation de Valrhona.
Ce coffret élégant regroupe 6 carrés de chocolats noirs emblématiques, spécialement sélectionnés pour affiner votre palais et explorer la richesse aromatique des grands crus Valrhona.
Un format compact, parfait pour s’initier à la dégustation, comparer les profils aromatiques et apprécier la complexité de chaque origine.
Les 6 Chocolats Noirs d’Exception
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Abinao 85 % : intensément amer, aux tanins puissants et aux notes de cacao brut.
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Tulakalum 75 % : pure origine Bélize, révélant des nuances fruitées et acidulées.
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Guanaja 70 % : l’icône Valrhona, équilibre parfait entre amertume et notes grillées.
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Caraïbe 66 % : alliance de cacaos des Caraïbes, riche et harmonieuse, aux accents boisés.
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Manjari 64 % : pure origine Madagascar, aux notes acidulées de fruits rouges.
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Oriado 60 % : douceur équilibrée et arômes confiturés, typiques du Pérou et de République Dominicaine.
Une Invitation à la Dégustation Sensorielle
Ce plumier est une expérience à part entière : observez la couleur du chocolat, respirez ses arômes, laissez fondre un carré sur la langue et notez les saveurs qui se révèlent au fil de la dégustation.
Un format parfait pour les amateurs curieux comme pour les passionnés de chocolat noir.
Un Engagement Durable et Responsable
Valrhona est certifiée B Corp et membre du collectif 1% for the Planet, reversant 1 % du chiffre d’affaires de certaines gammes à des projets de reforestation, agroforesterie et amélioration des conditions de vie des producteurs de cacao.
Ce plumier est fabriqué en France, à Tain l’Hermitage, dans un emballage éco-conçu et recyclable, garantissant un impact environnemental minimal.
Caractéristiques
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Marque : Valrhona
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Poids net : 30 g (6 carrés)
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Type de chocolat : Noir – Grands Crus
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Référence : 33517
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Cacao : 60 à 85 % selon les crus
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Label : B Corp & 1% for the Planet
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Coffret recyclable et éco-conçu
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Fabrication française à Tain l’Hermitage
Composition
Ingrédients :
Fèves de cacao, sucre, beurre de cacao, sucre de canne, sucre roux, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait naturel de vanille, vanille.
Fabriqué dans un atelier utilisant du lait.
Allergènes :
Peut contenir des traces de fruits à coque, soja et gluten.
Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)
| Éléments | Quantité |
|---|---|
| Énergie | 2365 kJ / 570 kcal |
| Lipides | 41,80 g |
| – dont acides gras saturés | 25,20 g |
| Glucides | 33,40 g |
| – dont sucres | 29,80 g |
| Protéines | 8,55 g |
| Fibres alimentaires | 13,00 g |
| Sel | 0,01 g |
Conservation
À conserver entre 16 °C et 18 °C, à l’abri de la chaleur et de l’humidité.
Points forts
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6 Grands Crus Valrhona : Abinao, Tulakalum, Guanaja, Caraïbe, Manjari, Oriado
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Parfait pour l’initiation à la dégustation
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Chocolat noir 100 % pur beurre de cacao
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Emballage éco-conçu et recyclable
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Fabriqué en France et certifié B Corp
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Soutien au programme 1% for the Planet