AZUCREN - SPRINKLES
Perles de Sucre Métallisées Or 4, 6 & 8 mm
Triple calibre doré, fini métallisé brillant, 90 g.
Ce mélange de perles métalliques dorées Azucren associe trois diamètres, 4, 6 et 8 mm, en pot de 90 g, pour un effet décoratif sophistiqué et harmonieux. Il convient aux détails élégants sur entremets, sablés, cupcakes ou créations de cake design, lors de fêtes, cérémonies familiales, anniversaires ou événements professionnels.
Caractéristiques techniques
- FORMAT
- 90 g
- CALIBRES
- 4, 6 et 8 mm
- ALLERGÈNE
- Poisson (gélatine)
Utilisations recommandées
- Parsemer les desserts juste avant le service
- Fixer à l'aide de colle alimentaire ou de glaçage royal
- Décorer gâteaux haut de gamme, wedding cakes, bûches et cupcakes personnalisés
- Composer des événements élégants : cérémonies familiales, anniversaires, fêtes d'entreprise
Conseil Patissland
Fiche technique complète
| Ingrédients | Sucre, amidon de maïs, maltodextrine, gélatine de poisson, colorants E174, E102, E172, E100, antiagglomérant E555, agent de revêtement gomme laque |
|---|---|
| Allergènes | Contient du poisson (gélatine) |
| Calibres | 4 mm, 6 mm et 8 mm |
| Format | 90 g, pot refermable |
| Valeurs nutritionnelles (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, glucides 98,7 g dont sucres 94,1 g, matières grasses 0,1 g dont saturées 0,1 g, protéines 0 g, sel 0,01 g |
| Conservation | Endroit frais et sec, pot bien refermé |
Questions fréquentes
Vos questions, nos conseils
Pourquoi choisir le triple calibre plutôt que le duo 4 et 6 mm ?
Le calibre 8 mm ajoute des points focaux plus marqués, pour un effet de volume plus riche qu'avec deux tailles seules.
Ce format 90 g suffit-il pour un gâteau complet ?
Oui pour un ou deux gâteaux avec dispersion généreuse, ou pour compléter plusieurs desserts en touches ponctuelles.
Comment éviter que les grosses perles roulent sur le gâteau ?
Pressez légèrement chaque perle de 8 mm dans la surface encore humide, ou fixez-la avec un point de glaçage royal.
Ressources complémentaires
Découvrir la collection Azucren, les décorations comestibles, le format professionnel 900 g ou les perles or 6 et 8 mm.
Pour aller plus loin
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
