Fun Cakes Soft Pearls
Soft Pearls Bleu et Blanc 500g
Les perles moelleuses bleu et blanc pour cakes naissance avec cœur tendre.
Les perles moelleuses Soft Pearls bleu et blanc Fun Cakes 500g sont des billes en sucre avec un cœur tendre, parfait pour le mâchage doux des enfants.
Le format vrac 500g convient aux productions traiteur : baby showers en série, cérémonies familiales.
Teinte signature
Bleu et Blanc 500g
Pigment dominant : sucre + bleu brillant dilué + carbonate de calcium
Perles Fun Cakes à cœur moelleux : enveloppe sucrée et texture tendre, adaptée notamment aux cakes pour enfants.
Caractéristiques techniques
5-6 mm
Diamètre
Bille moelleuse
500g
Contenance
Format signature
Moelleux
Cœur
Adapté aux enfants
Compatible avec
- Cakes pour enfants : Cœur moelleux apprécié des jeunes papilles.
- Cupcakes baby shower : Pose sur ganache vanille ou crème chantilly.
- Premier anniversaire : Décor doux pour bébé.
- Wedding cake romantique : Bordure tendre sur recouvrement ivoire.
Découvrir la gamme Fun Cakes Soft Pearls
3 références Soft Pearls au catalogue. Cliquez pour explorer la gamme moelleuse.
PERLES MOELLEUSES
Idées créatives signature
- Cake baby shower garçon : Saupoudrage soft pearls sur cake naissance.
- Cupcakes layette : Garniture moelleuse adaptée aux enfants.
- Cake premier anniversaire garçon : Décor adapté au goût enfant.
- Buffet naissance traiteur : Décor sur buffet cérémonie en grande série.
- Cake gender reveal : Couche surprise à révéler à la coupe.
Caractéristiques
| Contenance | 500g |
| Marque | Fun Cakes (Pays-Bas) |
| Composition | Sucre + amidon de maïs (cœur moelleux) |
| Pigment dominant | sucre + bleu brillant dilué + carbonate de calcium |
| Usage recommandé | Décor cake enfants, baby shower, premier anniversaire, cake design |
| Sans gluten | Oui |
| Allergènes | Sans allergène majeur déclaré. |
Mode d'emploi
- Sortir les perles du sachet hermétique au dernier moment avant utilisation.
- Saupoudrer délicatement sur cake recouvert frais : glaçage royal, ganache, crème chantilly.
- Les Soft Pearls ramollissent au contact d'humidité prolongée : poser dans l'heure précédant le service.
- Pour effet relief, déposer une par une à la pince à épiler alimentaire.
Conservation
| Stockage | Température ambiante (15-25 °C), à l'abri de la lumière et de l'humidité |
| À éviter | Humidité (ramollit prématurément), chaleur supérieure à 30 °C |
| Après ouverture | Pochette hermétique : 6 mois maximum |
| Cake décoré | Service dans l'heure pour préserver la texture optimale |
À noter : Les Soft Pearls ramollissent au contact d'un glaçage humide : verser au dernier moment avant service.
Questions fréquentes
Pourquoi 'Soft' Pearls ? Texture différente des Mini Billes ?
Les Soft Pearls ont un cœur moelleux (sucre + amidon), contrairement aux Mini Billes en sucre dur. Texture tendre adaptée notamment aux jeunes papilles et facile à mâcher.
Combien de temps les Soft Pearls restent-elles moelleuses ?
Dans leur sachet hermétique d'origine : 6 mois. Une fois posées sur cake : la texture moelleuse reste optimale 2-4 heures, puis ramollit progressivement au contact d'humidité.
Compatible avec tous les glaçages ?
Compatible avec pâte à sucre, ganache cristallisée et crème chantilly. Éviter le glaçage royal humide qui ramollit prématurément les perles. Service dans l'heure idéal.
Différence avec Choco Pearls ?
Les Soft Pearls ont un cœur sucré moelleux, les Choco Pearls ont un cœur chocolat enrobé d'une couche métallique. Choisir Soft Pearls pour les enfants, Choco Pearls pour cakes prestige.
Astuce Bleu et Blanc ?
Les Soft Pearls ramollissent au contact d'un glaçage humide : verser au dernier moment avant service.
Pour aller plus loin
Compléter votre palette de décoration avec Rose et Blanc, Large Pink, Blanc, ou parcourir la collection Décors comestibles Patissland.
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